たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

昼間のラーメンよりは、スープが微妙に濃くなってる
夕方になっても体感気温はあんまり下がらない。
暑いの~。

昼夜の連食。
今度はエアコンの吹き出し口の小上りに陣取る。
しかし!やっぱこのエアコン不具合じゃないの?
だって、生暖かい風が出てるし。
早いこと、空調設備を整えてね!
しか~し!このエアコンの吹き出し口の小上り席は、写真撮影における採光状態がマズマズ。
いや、カウンター席に比すると5倍位は良いのがせめてもの救い。

ラーメン(半額で250円)+餃子300円をいただいた。

まずはスープから、ズズズッ。ん?
もう一回ズズズッ。ん?
ほほぅ、昼間よりは微妙にコクが出てる。
これならアッサリ系の豚骨スープとして成立しそうだ。
じゃけど、個人的には、豚骨=コッテリのイメージ。
コッテリまではいかなくても、せめて、コッサリまでは、濃さを引き上げて欲しい。
でも、これ位の濃さをヨシとする方も結構いるかもね。
どちらかと云うと濃厚志向な自分なので、そんな感覚になるのかもね。

麺はカタメン指定が正解じゃ!
ザクザクした食感がエー感じ。
まぁ、気持ちもう少し硬いとぶち嬉しいけど。
でも、麺は美味しいゾ!

チャーシューが厚過ぎじゃないの?
昼間より更に厚いタイプが載ってるし。
脂分が多いチャーシューなので、ここまで厚いとチョイトばかし、実食には苦戦じゃな。
脂ガッツリ好きの方にはこれ位の方がエーかも知れんけどね。

餃子は普通(笑)

何やかんや書いたけど、今後500円でラーメンを出されるということは、このご時勢にあって立派!
これから、どんなスープ、どんな仕様のラーメンを出されるのか、期待感を持って注視したい。

とんこつラーメンの店 ゆきの家(ゆきのや)
所在地 山口県熊毛郡田布施町下田布施3543-8【地図】
電話番号 固定電話未設置
営業時間 11:00~
定休日 未確認
駐車場 あり
席数 カウンター7席 小上り12席
備付調味料 コショウ、紅しょうが、ラー油、ゴマ、餃子のたれ、天塩
メニュー ラーメン500円ライス100円替玉100円生ビール500円ぎょうざ300円
実食メニュー ラーメン(半額で250円)+餃子300円
訪店時間 17:50
過去の記事 ラーメン(バリカタ)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












管理者宛の投稿

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

カレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

ブログ内検索

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント
リンク