たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

これこれこの辛さね。皿うどん激辛Ver.もあった~。

ここんとこ、ずーっと山口県の一部エリアのお店ばかり訪問する、内弁慶状態が続く。
なんちゅうても、暑ーて、暑ーて、ラーメン遠征の気分になれんかったけど、一昨日位から、空に浮かぶ雲の形が秋の訪れを予感させてくれる。
9月に入って、ちょいと涼しゅうなったら、県外遠征でも行ってみるかな。

お店に入ると結構お客さんが多く、中々の賑わいぶり。
うんうん、エー感じじゃね。

ピリ辛ラーメン580円(激辛&まーちゃんラーメン限界カタメン指定)-50円(もってけクーポン割引)=530円を実食。


まずは麺から。
ザックリしカタメンで、ナイスな茹で加減じゃないの~。
今までで一番好み。
バッチリじゃ。

次いで、スープ。
スープからはかなり強めのにんにく臭が漂う。
辛味をUPすると同時に、ニンニクも増量されたみたい。
おおおっ、汗が滝のごとく流れる限界点の辛さには未達だが、かな~り辛いぞ。
ただ、辛いだけじゃなくて、お味的バランスも良い。
ああっ、これこれ。表現が難しいけど、咽に何かが絡む感じ。辛味度があるレベル以上の時に現れる反応じゃ。


チャーシューがパサつき気味だったのは残念だが、麺の状態&スープには満足。

会計時に・・・・・
店主「スープ全部飲まれましたけど、大丈夫でしたか?(辛過ぎじゃなかったですか?)」
自分「全然OKです。結構辛かったけど、美味しかったですよ。麺の固さもえかったし」
店主「そうですか。ありがとうございます。メニューには載せていんですけど、皿うどんの辛いVer.もあるんですよ」
自分「!。ええっ?そりゃまたお邪魔せんといけんですね。どーもごっそさんでした」
店主「またお願いします!」

まーちゃんラーメン(チャイナレストまーちゃん)
所在地 山口県熊毛郡田布施町波野2206-86【地図】
電話番号 0820-52-5076
営業時間 11:00~21:00
定休日 木曜日
駐車場 あり
席数 テーブル38席
備付調味料 コショウ、ラー油、紅ショウガ
メニュー(抜粋) ラーメン480円ミソラーメン530円もやしラーメン530円カレーラーメン530円ピリ辛ラーメン580円ネギラーメン580円チャンポン580円皿うどん650円中華丼650円酢豚850円ギョーザ400円焼飯530円カレー定食850円レバニラ定食850円ラーメン定食650円ラーメンカツ丼650円
実食メニュー ピリ辛ラーメン(激辛Ver.限界カタメン)
訪店時刻 11:55
過去の記事 チャンポン ミソラーメン(カタメン) カレーラーメン(カタメン) ピリ辛ラーメン(まーちゃんの限界カタメン) ラーメン(カタメン・割引特典適用)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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山口県在住。

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