ラーメンの神が降臨した？！奇跡のW一等

麺友ブレンボさんと同行。
既にブラさんと、まつかぜの店主が小上がり席に陣取っており、その小上がり席に相席。

ラーメン(600円)をバリカタで注文。それにしても、廣華楼のラーメンを3日連続でいただくことになろうとは(汗)


新装オープン記念のクジを引く。
なんと、ブレンボさん、自分共々1等を引き当ててW1等。
やっぱしね～、日頃の心構えが良い二人が1等ということで妙に納得。
とうことで、ラーメン600円は無料でいただけることと相成った～♪


ありゃ？チャーシューが、ややパサつき気味じゃな～。
シットリ感が、ちょいと不足しとるみたいね。

ガッツリ醤油味の効いたスープで、豚骨臭はほんの僅か。
豚骨のダシ感より、醤油の味と香りが優勢。
確かに美味しいスープだけど、醤油だれの量をほんのサジ加減抑え気味にした方がより好みかも。

麺はバッチリバリカタ仕様。
スープの絡み＆持ち上げが良くて美味しい麺じゃ。


初日のスープのインパクトは強烈じゃったけど、それに比べるとやや大人しい感じ。
とはいえ、美味しいラーメンには違いない。

次回訪問する時は、醤油だれ少な目でお願いしてみようっと。

中華料理 廣華楼（こうかろう）

所在地 山口県下松市西豊井885-26【地図】 電話番号 0833-43-5144 営業時間 11：00～17：00(らーめんの部)　 17：00～23：00(中華料理の部) 定休日 月曜日（祝祭日の時は翌日） 駐車場 なし 席数 カウンター6席　テーブル12席　小上がり5席　別室板張りの席35席 備付調味料 醤油、ウスターソース、ラー油、コショウ、紅しょうが メニュー メニュー 実食メニュー ラーメン(バリカタ) 訪問時刻 12：10 再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 ラーメン　チャンポン　ジャージャー麺　ラーメン・半チャーハンセット　ラーメンライスセット(バリカタ)

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