たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

極残暑!やはり火の国は燃える位暑かった!炎の熊本訪麺ツアー(その4)

店内の雰囲気は、ラーメン店というよりスナックっていう感じ。
こじんまりとしたお店には、凡そ不釣合いなメガ寸胴が鎮座。
100杯分のラーメンのスープが入っているそうじゃ。
飲酒後の、締めのラーメンをいただく為のお店っていうポジション。


つけ麺(200g)750円を注文。
そして、ついに、つっついに、葵の御紋の印籠に匹敵する、問答無用の絶対的パワーを発揮する禁断の「タンクマ」の半額チケットを提示。
ということで、つけ麺750円→375円でいただくことが出来た。

まずは、ビジュアル。
色合いを含めた盛り付けがエー感じで、美味しいつけ麺実食への期待感が膨らむ。

麺は、一瞬うどん?と見まがうような、かなりの太さと美白肌。

しかも、平打ち麺じゃし。
いただいてみると、硬くてコシが強く、非常にしっかりした麺っていう印象。
自分のストライクゾーン的お好み度じゃ。


つけ汁もエー感じ。
鳥系スープをベースに魚介の香り、更にはユズかカボスか分からんけど、柑橘系の香りもする。
複雑な味わいで、実にナイスなつけ汁じゃ。


スープ割りが、これまた美味しいし、青ネギを追加投入していただけるのも嬉しい。

トッピングも豪華っぽいし、完成度の高いつけ麺じゃった。

らーめん三楠(サンクス)
所在地 熊本県熊本市下通1-6-21下通センタービル1F【地図】
電話番号 096-324-6648
営業時間 18:00~翌日4:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
席数 テーブル8席 カウンター6席
備付調味料 酢、ラー油、唐辛子(激辛超鬼殺し)、魚粉、コショウ
メニュー 卓上メニュー
実食メニュー つけ麺
訪問時刻 18:20
再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点)
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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