たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

脂チャーシューは改良しないの?

ネギ塩ラーメン(カタメン)650円→金曜サービスデー価格500円を実食。


スープはほぼブレが無い。
ぶち美味しいって感じじゃないけど、コッサリ系で結構塩味が効いていて、中々いける。

麺の量はタップリで、普通盛でもかなりの充足感。
食感も微カタメンで○。

白髪ネギはタップリ載せられ、ツンと来る辛味が心地良い。

途中で、唐辛子ニンニクを溶かしながらいただく。
ヒーハーッ!カラ~ッ!これが辛美味しいのね~。


残念ながら、チャーシューは以前と変わらず大半が脂分。
改良、改善するつもりは全くないようだ。
柳井市民は紳士的だから、「チャーシュー脂っこいよ!」なんて、小うるさく言う人はいないのかも。
出来れば食べたくない位だが、小さなサイコロ状にカットしてあるので、まぁなんとか食べられる。
チャーシュー以外は良い感じなのに、この脂チャーシューが、ラーメン全体の印象をスポイルしている。

ラーメンショップ柳井店
所在地 山口県柳井市古開作428-5【地図】
電話番号 0820-22-1851
営業時間 11:00~20:30(当初は10:00~だったがいつの間にか変更)
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル22席、カウンター11席
備付調味料 唐辛子ニンニク、餃子のたれ、コショー、ラー油、辛味噌らあじゃん、おろしニンニク
メニュー メニューの画像
実食メニュー ネ塩味噌ラーメン
訪問時刻 15:45
過去の記事 ネギ味噌ラーメン(カタメン) ネギ塩ラーメン(カタメン) ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ掛けWithスープ丼+α ネギ味噌ラーメン(カタメン)再び ネギ味噌ラーメン(カタメン)勝手に辛口仕様
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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