たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

抜群のカプサイシン効果(笑)

青辛柚子塩つけ麺(750円・非正規メニュー)を実食。


つけ汁には、ハバネロ並みの辛さの、いや、ひょっとしたら、ハバネロの辛さを凌駕するかも知れない青唐辛子が、5本投入されている(汗)
麺の一啜り目。不覚にも咽た(笑)
ここで、麺を啜りながらいただくのは断念。
丁寧に咀嚼しながらいただく(笑)
舌と唇がヒリヒリ、目の下には玉のような汗が・・・(笑)
次いで脳天から旋毛の辺にかけても大量の汗が・・・(笑)
いつの間にか、額も汗びっしょり・・・(笑)


しか~し、ただ辛いだけじゃなく、複雑な旨味も感じ取れる。
これだけ辛味が強いのに、大したもんじゃわい(笑)
柚子油とゴマの香りが、エー按配で効いてるしね。
ここら辺りのテクニックは、店主の面目躍如といったところか。


締めは意地のスープ割り(笑)
別に意地になってスープ割りを飲まんでもエーんじゃけど(笑)
激辛旨なスープ割じゃ。
で、舌をヒリヒリさせながらも、スープ割りは完飲(笑)

食後20分間位唇がヒリヒリしていた(笑)
でも、辛くて美味しい、満足度の高い一杯じゃった。

自家製拉麺 まつかぜ(旧 とんこつらーめん 松風)
所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】
電話番号 0833-71-2120
営業時間 11:00~15:00 17:00~19:00
※早仕舞いの場合あり
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル14席 カウンター6席
備付調味料 コショウ、梅干、魚粉(カツオ節)
メニュー メニューの画像1 メニューの画像2
実食メニュー 青辛柚子塩つけ麺
訪問時刻 13:00
過去の記事 豚骨ラーメン(チャーシュー+味玉入り) 豚骨ラーメン+白ご飯 ランチ(豚骨らーめん+煮卵+小ライス) つけ麺(150g)+白ご飯(大盛り) 豚骨醤油ピリ辛つけ麺(非正規メニュー)+白ご飯(大盛り) HOTつけ麺 特製魚介豚骨らーめん(かためん) 普通松風豚骨らーめん 普通和ダシつけ麺(カタメン) 普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+煮卵セット 特製魚介豚骨ラーメン(改)かためん+ライス 普通松風豚骨らーめん(かためん・太麺に変更) 普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン) フォー 普通松風豚骨らーめん・改(太麺)カタメン+煮卵セット 普通松風豚骨らーめん(バリカタ・ネギ増し)+煮卵サービストッピング 普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+勝手にチャーシュー丼2010プレミアム 普通松風豚骨ラーメンパーコー載せ+味玉セット 塩らーめん(カタメン) 醤油らーめん(カタメン) 塩らーめ再びん(カタメン) 塩つけ麺 醤油ラーメン(カタメン)+煮卵セット ピリ辛つけ麺(大盛り) ピリ辛つけ麺(大盛り)+海苔トッピング 汁なし担々W麺(仮名) 汁なし担担麺(冷) 昔ながらの中華そば ふわとろカツ丼(ちょいとツユダク) 塩ラーメン(タイの香味油入り) 冷し中華 豚生姜焼定食 ニンニク豚骨らーめん(カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

私も今日食べに行きました^^
5本は無理そうなので
「唐辛子を一本にしてくれん?」とお願いしたら
「そんな中途半端なのは作れん!」と大将に言われて私も5本^^;
何とか完食・完飲しましたが、これはチョット凄いですね~~^^
のりさんへ
>何とか完食・完飲しましたが、これはチョット凄いですね~~^^
凄いでしょ(笑)

>「唐辛子を一本にしてくれん?」とお願いしたら
正直言って、適量は1本位だと思います(笑)
私も今日チャレンジしようかと思ってましたが・・・
のりさんのを制作している段階でギブしましたww

もぅね・・・空気が辛いんですよ(;´▽`A``

止めておいて良かったと、今改めて感じているところでございます(・-・*)フフフ
オスカルさんへ
>のりさんのを制作している段階でギブしましたww
残念ですね~(笑)
オスカルさんの悶絶を期待してたのに(笑)
でも、1本入れ位は良いんじゃないですか?(笑)
どうもクー太郎さんとわたすは辛さに対して超鈍感みたいね(笑)
別の部分は超敏感なのに(笑)(笑)

青唐辛子はこの位の大きさが一番辛いね、スッキリして美味いけど汗(^_^;)

これからも激辛族普及に努めましょう(笑)
ブレンボさんへ
>どうもクー太郎さんとわたすは辛さに対して超鈍感みたいね(笑)
間違いないと思います(笑)(笑)

>別の部分は超敏感なのに(笑)(笑)
はははっ(汗)(汗)(汗)

>これからも激辛族普及に努めましょう(笑)
色んな方に積極的に薦めたいと思います。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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