たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

昼営業開始1周年記念企画が10/1~10/3迄開催中!ラーメン1杯が\400~!(2)

直前記事の続編。
豚骨ラーメン450円(昼営業開始一周年記念期間限定料金・10月3日(日)迄)をバリカタでいただいた。

麺は極細ストレートで、いかにもバリカタ茹でって感じで、モサモサした食感。
食べ進むと、後半には丁度エー麺ディションになるんよね。


スープからはほんのりと豚骨臭。
う~ん、鼻腔を刺激し、食欲を掻き立ててくれる良質な豚骨臭じゃ。
ズズッと一掬いスープをいただく。
お~っ、美味しいコッサリスープの見本市の様な、エブリバディ受けしそうな、丁度良い按配の旨味がアリアリ。

チャーシューも柔らかくて美味しいゾ。


途中で、トッピングしておいた辛子高菜を解し、スープや麺と絡めながらいただく。
ゴマの香りが強く効いており、辛味はまぁまぁの強さ。
ここまで、ゴマが利いているのは初めてじゃな。
でも、やっぱ山形屋の辛子高菜は美味しいや。
本来なら、白ご飯が欲しいところだが、カロリー摂取過多が気になる、今日この頃なので、断腸の思いで白ご飯は断念。(ちょっと大げさじゃね(笑))

【追記】
昼営業開始一周年記念企画ラーメン(しょうゆラーメン400円、豚骨ラーメン450円)は、ひょっとしたら、早期売り切れの場合もあるそうじゃ。

西洋酒場 山形屋
所在地 山口県山口市湯田温泉1-1-40【地図】
電話番号 083-923-9111
営業時間 11:30~15:00(ランチタイム) 18:00~24:00(お酒タイム)
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル19席 カウンター7席
備付調味料 コショウ、辛子高菜
メニュー 【昼営業開始一周年記念価格】2010/10/1(金)~10/3(日)の期間限定
豚骨ラーメン550円→450円しょうゆラーメン550円→400円チャーシュー150円→100円替玉150円→100円味玉100円キクラゲ100円Aセット+300円Bセット+450円
※その他単品メニューあり
実食メニュー 豚骨ラーメン(バリカタ)
訪問時刻 11:45
過去の記事 博多風豚骨ラーメン(かためん) つけ麺(300g)+ライス 黒ラーメン他 鶏ガラあっさり煮干ラーメン 豚骨ラーメンバリカタ+チャーシュー丼 醤油ラーメン(カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

今までのと違って、楽@下関や旧店舗時の彩龍@岩国周東を彷彿させる丼です^^
トンコツラーメンにはコノ手の丼が合うと思います^^
のりさんへ
丼で随分雰囲気が変わりますね(笑)
香林もこの丼でした。

つい先程気づきました。
ラーメンの画像が黄色く色被りしてました。
なので、今、修正しますた(笑)











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山口県在住。

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