周南エリア随一の集客力を誇るラーメン店(多分？)

いつもお店の駐車場には多くの車が停まっている。
多分、周南エリアのラーメン店で一番の集客力を誇ってるんじゃないだろうか？(確証はない)
店内も活気が溢れている。
スタッフは10名程。
多分、スタッフの数も周南エリアで最多じゃないだろうか？(確証はない)

ラーメン(550円)をカタメンで注文する。


スープは、画像の感じからするとコッテリ系に見えなくもないが、実際は、濃過ぎず、さりとて、薄くはなく、絵に描いた様なコッサリ系。
味にの傾向的には、癖がなく良い感じなのだが、ちょっとばかり塩分が強めなのは、いささか残念。
スープを完飲したら、食後にかなり喉が渇いた。
とは云いながらも、自分的には好きな部類のスープだ。

麺は、カタメン指定したせいか、やや粉っぽいけど、この粉っぽさ嫌じゃないのね。
結構お好みのタイプじゃ。

チャーシューは薄味で麺、スープとの一体感がある。


シナチクは、見た目、味的にも「タケノコ」そのものって感じ。
薄味というか、ほとんど味が付いておらず、シナチクって感じじゃない。
食感を楽しむ脇役的存在としては、その役割を十分果たしている。

臭いや癖のないスープに活気ある店内。
何か、人気があるのも分かるような気がする。

毘沙門

所在地 山口県周南市大字夜市字才崎627-4【地図】 電話番号 0834-63-1929 営業時間 11：00～16：00（材料が無くなり次第終了） 定休日 月曜日、第3火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター16席 メニュー（抜粋） ●ラーメン550円●大盛ラーメン600円●チャーシューメン650円●大盛チャーシューメン700円●ギョウザ300円●ライス（大）150円（小）100円●キムチ100円●たまご50円●サラダ100円●ビール400円 備付調味料 コショウ、紅ショウガ 実食メニュー ラーメン（550円／かためん） 訪問時刻 11：40 過去の記事 ラーメン

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