山口県内無双の強烈インパクト！

中華そば(550円)をカタメン＆背油3倍(追加料金なし)で注文。

まずは、背脂トリプルのビジュアルをとくとご覧あれ(笑)
ほぼ、スープの表面を覆い尽くすどころか、中央部の背脂はうず高く、もはやマウンテン状態の問答無用の迫力。
こんな桁違いの迫力のラーメンが食べられるのは、山口県内ではスエヒログループ(スエヒロ パルティフジ店　中華そばスエヒロ　寿栄広食堂　中華そば すえひろ(広島県))だけではないだろうか。


スープそのものは、鶏がら豚骨醤油だろう(多分)アッサリして、食べてを選ばない万人受けタイプ。
しかしそのスープの上に大量の背脂。正に、背脂づくしのラーメンと云っても過言ではないだろう(笑)

見た目からすると、当然、脂っこくて実食困難なんじゃないかって思うでしょ？
ところが、そうでもないのね～(笑)
アッサリスープと混ぜ混ぜしながらいただくと、そんなに気になるタイプの脂っこさじゃないんよね。
もしかしたら、自分だけがそう感じるのかも知れないけど、結果的には、普通にスープを完飲したし(笑)


麺は、シコシコ腰が強くて、実にしっかりている。

チャーシューの姿は、影も形も見えない(笑)けど、背脂の下に沈んでるんよね(笑)
まぁ、普通の味と食感。

最後に、脂っこいか、そんなに脂っこく

スエヒロ パルティフジ店

所在地 山口県岩国市南岩国町3-22-63【地図】 電話番号 0827-31-0082 営業時間 10：30～23：30 定休日 元日 駐車場 あり 席数 テーブル38席　カウンター9席 備付調味料 ラー油、コショウ、醤油、マスタード メニュー(抜粋) ●中華そば550円●チャーシューメン680円 ●ねぎ50円●もやし30円●ぎょうざ280円●むすび110円●いなり140円●ライス150円●ビール550円 実食メニュー 中華そば(カタメン＆背脂トリプル) 訪店時間 13：40 再訪希望指数 ★★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 ラーメン　ラーメン（脂・ネギ増し）

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