基本的に「ひやあつ」はありましぇん

ちょいとばかし体調不良(汗)で食欲不振。
こんな時はうどんに限る。

ということで、かけうどん(並)の「ひやあつ」380円+「もってけ」のサービスチケットで「ちく天」(通常100円)を無料トッピングの上、実食。
何と、ちくわ天は最後の1本じゃった。ラッキ～！

ところで、以前にも書いたけど(多分)、基本的に釜八には「ひやあつ」という概念は無い。
なので、「うどんは湯煎せずに、冷たいまんまでお願いします」てな感じで、いわば無理なオーダーをした。
すると、店員さん(店主かも？)は、嫌な顔をするどころか、ご親切にも「氷水」でシャキーンとうどんを冷して下さった。
こういう対応って、素晴らしい！プチ感動じゃ！


おつゆはアッサリカツオ系(多分)で、弱った胃腸に優しい美味しさ(笑)

麺は、茹で置き後ちょいと時間が経過しているのかな？コシが弱くてかなり柔らか目じゃった。

竹輪の天婦羅は、衣にサクサク感があり普通に美味しかった。


やっぱり、釜八の「天かす」は美味しい(笑)
おつゆの上に掛けても、「ふやけ」にくく、最後までほぼ「ふやける」ことは無かった。

さぬきうどん 釜八

所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】 電話番号 08205-56-0222 営業時間 11：00～21：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル46席　小上がり22席　カウンター10席 備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす メニュー 壁に掲示のうどんメニュー ●揚げ物60円～●いなり60円●むすび110円～ 実食メニュー かけうどん(並)+チクワの天ぷら(無料) 訪問時刻 13：50 過去の記事 生醤油うどん（小・冷）　かけうどん（ひやあつ・小）　ぶっかけうどん（冷・小）　ざるうどん（小）　カレーうどん（小・つゆだく）　カレーうどん(中)+稲荷寿司　梅ぶっかけうどん(大 ･冷し)+ちく天(無料)

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