たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

麺とチャーシューは良い感じ

もってけ(MOTTEKE)に割引クーポンが付いていたので、立ち寄ってみた。

大黒天らーめん600円→割引クーポンで50円引きで=550円


スープは、ちゃんと豚骨臭がしてるし、微妙にトロミもあるし、エー按配にダシが出とるようだ。
が、飲んでみると、ダシ感はあるんだけど、醤油味が薄く感じるの。

ストレート細麺は、モッチリ系。

チャーシューはトロトロ柔らか。


麺とチャーシューは良い感じじゃけど、スープが何だかな~。

とりあえず、次回訪問時は「醤油だれ多目」でお願いしてみることにした。

柳井げんこつらーめん 大黒天
所在地 山口県柳井市中央2丁目16-8【地図】
電話番号 0820-23-0618
営業時間 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
席数 カウンター8席 テーブル8席
備付調味料 おろしニンニク、ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、紅しょうが
メニュー(抜粋) 大黒天らーめん600円大黒天チャーシューらーめん880円冷やしつけ麺780円大黒天らーめんセット(ギョーザセット)880円大黒天らーめんセット(唐揚げセット)880円大黒天らーめんセット(ミニ丼セット)980円チャーシュー丼450円ギョーザ380円ライス100円
実食メニュー 大黒天らーめん(カタメン)
訪店時間 11:35
過去の記事 冷やしつけ麺
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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