酢豚980円+五目スープそば(カタメン)700円+ライス(大)230円を実食。
相変わらず、酢豚は「やばい」位美味しい。
外側はカラッ&サクッ、中身のお肉はしっかり噛み応えのある肉質で実にジューシー。
更に高濃度&高粘度ソースを、入念且つ、た~っぷりと絡めながらいただくと、正に至高の瞬間の連続攻撃。
初めていただく五目スープそばのスープは塩味じゃった。
アッサリ目ながら、野菜や魚介のエキス効果だろうか、シミジミ系の美味しさで、濃厚な味付けの酢豚とのコントラストが良い感じ。
酢豚のソースの残余感をリセットするのに適した、お口直し的効果もあるみたい。
麺はカタメン指定にも関わらず、ちょっと柔らか目じゃけど、如何にも中華料理店らしい五目スープそばで総じて美味しい。
ご飯はその量は想像以上に多目で、尚且つやや固めで恐らくはチャーハン用アジャストタイプだと思われるが、しっかりした甘味と旨味があり酢豚+五目そば+ご飯のトリオが見事なハーモニーを奏でているかのようで、自分的には好きな味。
再訪必至の大満足な一菜+一麺+一膳じゃった。
中国庶民料理・餃子舗・ミンミン(みんみん)
所在地 |
〒743-0013山口県光市中央1-1-15【地図】 |
電話番号 |
0833-72-4445 |
営業時間 |
12:00~22:00(平日)
12:00~21:00(土、日、祝日) |
定休日 |
木曜日 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル32席 カウンター8席 |
備付調味料 |
コショウ、ラー油、醤油、酢 |
メニュー
(抜粋) |
●五目スープソバ700円●特製ラーメン600円●スープソバ580円●味噌ラーメン640円●冷やしソバ770円●あんかけそば700円●みそかけそば700円●天津麺740円●レバーニラ炒め710円●酢豚980円●八宝菜950円●マーボードーフ640円●焼きぎょうざ390円●炒飯640円●中華どんぶり700円●白飯180円(大盛)230円 |
実食メニュー |
酢豚+五目スープそば(カタメン)+ライス(大) |
訪店時刻 |
18:00 |
過去の記事 |
酢豚 スープそば レバニラ炒め 特製ラーメン他 あんかけそば 天津麺他 やきそば他 酢豚+みそかけそば |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
2010年12月07日 | ラーメン/光市(牛骨・鶏がら) | コメント(0)