たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

開店時間に突撃→澄んだスープのラーメン
ラーメン携帯サイトの制作を手伝ってくれたニシコさんと同行。
11時丁度の訪問ということで、勿論一番スープ&一番客。

豚骨鶏がらスープと太縮れ麺の組み合わせで、定食(ラーメン+ご飯+おこず)を注文。
ニシコさんは豚骨鶏がらスープと中太縮れ麺の組み合わせで注文。

見事な透明感の奇麗に澄んだスープじゃあーりませんか。
コッテリ感やコクはほとんどないが、スッキリ、サッパリスープで、ショウガの香りが爽やか。イー感じ!

ビロビロモチモチ麺は食感、喉越し共に良い。

チャーシューはやや固目で噛み応えがあったが、噛めば噛むほどに旨みがジワジワ湧いてくる様な感じで、これまた美味しかった。

プラス90円での定食へグレードアップは、お得感、満足感いっぱい。
何より、炊き立てのご飯が美味しかった。



手打ち中華そば 侍
所在地 山口県山口市仁保中郷760-6(道の駅「仁保の郷」の隣)【地図】
電話番号
083-929-0812
営業時間 11:00~17:00(平日)11:00~18:00(土日祝日)
※1日限定100杯にて閉店
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター15席
備付調味料 コショウ、七味唐辛子
メニュー
(抜粋)
中華そば600円手打ちつけ麺700円昼定食690円ミニチャーシュー丼200円
炭火焼チャーシュー200円半熟煮玉子100円ビール500円
実食メニュー 昼定食690円→スタンプカード提示で590円に割引(地鶏と豚骨のスープ(旧味)、太縮れ(新麺)の中華そば+おかずとご飯)
訪店時間 11:00
過去の記事 中華そば(新味、新麺)、手打ちつけ麺 中華そば(新味、旧麺)
コメント 590円での至福。たまりましぇん。
最終更新日07/08/06

綺麗に撮影されてますね(^^)
お見事な画像...たまりましぇん!!
すばらしく綺麗に撮れた画像です^^

ラーメンの画像を拝見すると、向こうの仕切り壁が斜めに見えます。
という事は、丼の手前にスペースが欲しかったからw

という事は秘密兵器が出たと推測されますww
ムギバヤさんへ
澄んだ奇麗なスープ。
撮るのが楽しくなります。

のりさんへ
ズバリ!その通りですv(=^^=)v
なんせ、侍は照明が暗すぎます。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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