たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ゆきの家回顧録(1)

2010年12月30日を以って既に閉店。

ラーメン(バリカタ)500円をいただいた。
いつも同じメニューですまソ。

スープは微豚骨臭のコッサリ旨系で、何か安定して来てるみたい。


麺はちょいと「フニャッ」と柔目。
これって麺の「ブレ」なのかな?
バリカタ指定にも関わらず、時々、妙に柔らかい時があるんよね。

チャーシューは柔旨。
味付けも丁度エエ按配じゃ。
このチャーシューでチャーシュー丼食べたい!


各パーツの独断と偏見の評価。
スープ○
麺△
トッピング◎

この日のスープもコッサリ美味しかったし、もうちょい辛抱して営業を継続していただけてたら「潮目」が変るチャンスが巡って来たかも知れなかったなぁ。
まぁ、今更こんなことを書いてもしょうがないけど。

とんこつラーメンの店 ゆきの家(ゆきのや)
所在地 山口県熊毛郡田布施町下田布施3543-8【地図】
電話番号 0820-53-2270
営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 小上り12席
備付調味料 コショウ、紅しょうが、ラー油、ゴマ、餃子のたれ、天塩
メニュー ラーメン500円高菜ラーメン600円コーンラーメン600円キムチラーメン600円ライス100円替玉100円生ビール500円ぎょうざ300円
実食メニュー ラーメン(バリカタ)500円
訪店時間 15:20
過去の記事 ラーメン(バリカタ) ラーメン(カタメン)+餃子  ラーメン(カタメン) ラーメン(バリカタ)再び ラーメン(バリカタ)再々 ラーメン(バリカタ)MOTTEKEクーポンで50円引き ラーメン(いつもの如くバリカタ) ラーメン(バリカタ)+2010/12/30で閉店
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

クー太郎様

KOOLです。本年は上質なラーメンレポートを沢山
ありがとうございました。コメントは書けていません
が、毎日楽しく拝見させていただいておりました。
たぶろぐ2は店舗データが、細かく書いてあるので
小さい子がいる我が家にとって、大変ありがたい情報
源となっております。

来年もまたお邪魔させていただきますね~。
では、よいお年をお迎えくださいませ。


KOOLさんへ
>本年は上質なラーメンレポートを沢山
>ありがとうございました。
お褒めのお言葉を賜り恐縮至極です(汗)

>たぶろぐ2は店舗データが、細かく書いてあるので
>小さい子がいる我が家にとって、大変ありがたい情報
>源となっております。
重ねて恐縮至極です(汗)

>来年もまたお邪魔させていただきますね~。
>では、よいお年をお迎えくださいませ。
いつでもいらってしゃって下さい!(笑)

>では、よいお年をお迎えくださいませ。
KOOLさんにとりまして2011年が素晴らしい1年とならんことをご祈念いたします。
昨年は沢山の情報を活用させていただきました。今年も楽しくブログの方読ませていただきます。


ゆきの屋の閉店は大変残念です。最後に一杯食べに行こうと思ったのですが、子供の意見によりのぉくれにいきました
アボさんへ
>昨年は沢山の情報を活用させていただきました。
>今年も楽しくブログの方読ませていただきます。
ありがとうございます!
励みになります!

>ゆきの屋の閉店は大変残念です。
個人的は2010年で最も残念な閉店でした。
しかし!いつか別の形での復活があるのではないかと密かに期待しています。
このコメントは管理人のみ閲覧できます
非公開コメ投稿者さんへ
おっしゃる通りごもっともです。
しつこいですが、私は復活の日があるのではないかと踏んでいます(笑)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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