福岡県豚骨実食ツアー～2010年師走編～(10)最終章

ついにというか、やっとと云った方が良いのか、福岡県豚骨実食ツアー～2010年師走編～もゴール(汗)

最後の締めの一杯は、ログハウスのラーメン屋さん爽風亭。
店内は空間、席間ゆったりじゃし、木の香りに心癒される。
そして、木の香りだけじゃなく、厨房からはしっかりと豚骨臭も漂って来る。
更に、提供されるメニューは、完全にラーメン屋さん専門店のそれ。
羊の皮を被った狼ならぬ、ログハウス風の喫茶店の皮を被った本格ラーメン店じゃな。

豚骨ラーメン(あっさり)500円をバリカタで注文。


スープは微豚骨臭＆コッサリ＆ちょいクリーミー＆そこはかとない甘味のちょい旨系。

麺は、極細＆モサモサ＆ちょい柔い系で、バリカタとは云い難い微妙な仕上がり。


チャーシューは、ちょい硬系じゃけど、筋っぽさはなくまずまず。

じっくり腰を据えてラーメンをいただける、広くてウッディな客席環境はプラスポイント。
肝心のラーメンについては、スープは中々美味しかったけど、麺、チャーシューに微妙な不満が残る。
ただ、なんせたった1回の訪問なので、アンダー気味のブレの日だったのかも。
機会があれば、もう一遍お伺いしてみたいな～。

博多ラーメン 爽風亭

所在地 福岡県宗像市村山田742【地図】 電話番号 0940-36-0182 営業時間 月曜日～土曜日11：00～16：00 18：00～24：00 日曜日11：00～24：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 カウンター19席　テーブル6席　小上がり12席 備付調味料 辛子高菜、紅ショウガ、ラーメンたれ、餃子たれ、コショウ、ラー油、ゴマ、辛子味噌 メニュー 卓上設置のメニュー 実食メニュー とんこつ(あっさり)バリカタ 訪問時刻 11：25 再訪希望指数 ★★★★★★(10点満点) 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。