たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

無難系マイルド豚骨

ラーメン(550円)をバリカタ指定で実食。

強面(失礼)だけど、ラーメン作りに対する強い熱意で溢れる店主が目の前に。(怖いので、小心者の自分は話したことはありましぇん(失礼))
自分が(食べる前から)「韓国唐辛子」を掛けているのを見て、あんまり嬉しそうじゃなかったな~(汗)
気のせいか、苦笑いしておられるように見えた(笑)


スープからは適度な豚骨臭。
微妙に粘度があり、円やかで癖が無く普通に美味しい。

麺は、バリカタには到達していないけど、まぁまぁのカタメン加減。
適当にザクザク感があって、普通に美味しい。

チャーシューはヤオヤオ&トロトロでぶち美味しい!

途中で、投入した韓国唐辛子を混ぜでいただく。
見た目程辛くないんよね~。適当に辛くてエー感じのピリカラ度。


無難にまとまった美味しい一麺。
女性やお子様にもOKのマイルド系旨豚骨。
自分的志向では、よりガツンとパワフルな彩龍が更に所望じゃけど、でも、これはこれで美味しいね。

それにしても、お客さんが多いの~。
勝手に山口県東部エリアナンバーワンの人気店に認定じゃな。

らあめん彩龍
所在地 山口県岩国市周東町祖生795-1【地図】
電話番号 0827-85-0771
営業時間 11:00~14:00 17:30~20:00(※木曜日は昼のみの営業※月毎に変更される場合あり)
定休日 月曜日・火曜日・水曜日(※月毎に変更される場合あり)
駐車場 あり
席数 テーブル40席 カウンター10席
備付調味料 餃子のタレ、韓国唐辛子、紅ショウガ
メニュー
ラーメン550円和風中華そば530円肉盛りラーメン750円ラーメン定食660円ラーメン・半チャーハンセット860円ラーメン・ミニチャーシュー丼セット860円ラーメン・豚スタミナ丼セット860円黄金トリオ900円ラーメン・にんにくギョーザセット860円ホルモンいため定食860円ローストンカツ780円とりの唐揚げ680円氷室焼580円にんにくギョーザ350円ローストンカツ定食980円ごはん小100円150円生ビール430円ビンビール430円日本酒330円焼酎230円
訪問時刻 11:00
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 ラーメン 炒飯 チャーシューメン  和風中華そば ラーメン ラーメン定食 和風中華そば ミニチャーシュー丼セット(ラーメン=カタメン) 肉盛りラーメン(バリかた) ラーメン(バリかた) 肉盛り中華そば(バリカタ) ラーメン(カタメン・新店舗初実食) ラーメン(バリカタ)新店舗2杯目 和風中華そば(バリカタ) ラーメン(バリカタ)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

こんにちは

ここに麺を卸していた会社がつぶれたと聞いたのですが、
この日の麺はどんな感じだったのでしょうね?
コッカースパニエルさんへ
>この日の麺はどんな感じだったのでしょうね?
バリカタにしては茹で過ぎでしたが、麺自体はザクザクして良い感じでした(笑)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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