無難系マイルド豚骨 |

強面(失礼)だけど、ラーメン作りに対する強い熱意で溢れる店主が目の前に。(怖いので、小心者の自分は話したことはありましぇん(失礼))
自分が(食べる前から)「韓国唐辛子」を掛けているのを見て、あんまり嬉しそうじゃなかったな~(汗)
気のせいか、苦笑いしておられるように見えた(笑)

微妙に粘度があり、円やかで癖が無く普通に美味しい。
麺は、バリカタには到達していないけど、まぁまぁのカタメン加減。
適当にザクザク感があって、普通に美味しい。
チャーシューはヤオヤオ&トロトロでぶち美味しい!
途中で、投入した韓国唐辛子を混ぜでいただく。
見た目程辛くないんよね~。適当に辛くてエー感じのピリカラ度。

女性やお子様にもOKのマイルド系旨豚骨。
自分的志向では、よりガツンとパワフルな彩龍が更に所望じゃけど、でも、これはこれで美味しいね。
それにしても、お客さんが多いの~。
勝手に山口県東部エリアナンバーワンの人気店に認定じゃな。
らあめん彩龍
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こんにちは
ここに麺を卸していた会社がつぶれたと聞いたのですが、
この日の麺はどんな感じだったのでしょうね?
ここに麺を卸していた会社がつぶれたと聞いたのですが、
この日の麺はどんな感じだったのでしょうね?
2011年03月23日 コッカースパニエル URL 編集
2011年03月20日 | ラーメン/岩国市 | コメント(2)