癖のないスープの豚骨ラーメン＆パリパリ皮のギョウザ

脳みそが沸騰しそうな位の、メチャクチャな暑さ。
ヨロヨロしながら、JR博多駅の博多口から徒歩で7～8分程の道のりを何とかたどり着いた。
ランチタイムの混雑時間は終わったのか、お客さんはまばら。

豚らーめん+ごはん（平日11：30～15：00は無料）+手づくりギョーザ（グルメウオーカー無料チケット）を注文。
これだけ注文しても、ダブルの特典により600円。ちょいとばかし申し訳ないなー。

まずラーメンとご飯が出てきた。
若干のトロミがある白濁スープには、マー油、辛子味噌が入っている。
レンゲで掬って口に運ぶ。
旨い！やや塩加減は強めだが、癖が無く、程好いコクがしっかり前面に出ている。
途中で高菜を投入し、高菜ラーメン化する。
元々塩加減が強いので、ショッパさがかなり強くなったが、ご飯を食べながらスープをいただくとチョッパさも、気にならない程度。

麺は素麺位の太さの極細ストレートで、今回は茹で加減は指定しなかった。
後半延びてきたようで、やはり堅茹で指定は必須だったかな？

チャーシューは見た目は豚肉のマンマという感じで、味付けは薄めで、噛み応えのあるタイプ。


しばらくすると餃子が出てきた。
この餃子がメチャクチャ美味しい！
皮はパリパリ、具はジューシーで、美味しい餃子の見本のような一品だった。




らーめん でびっと 博多店

所在地 福岡県福岡市博多区博多駅前4-5-5【地図】 電話番号 092-473-9941 営業時間 月～木曜日11:30～24:00　金・土曜日・祝日の前日11:30～翌1:00　日曜祝日11:30～21:00 定休日 不定休 席数 カウンター7席 テーブル12席 駐車場 あり 備付調味料 ゴマ、コショウ、一味唐辛子、高菜漬け メニュー ●豚らーめん600円●豚煮玉子750円●豚チャーシュー780円●鶏らーめん600円●鶏煮玉子750円●鶏チャーシュー780円 ●替玉150円●ごはん100円●玉子かけごはん200円●手づくり餃子350円●アイス180円 実食メニュー 豚らーめん600円、手づくり餃子、ご飯（餃子は無料サービス） 訪店時間 2007/08/14 13：55 コメント 家内は鶏らーめんを注文。味見してみると、アッサリして、なお且つ、味わい深い。豚骨以上に美味しいスープだった。

最終更新日07/08/17