たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

癖のないスープの豚骨ラーメン&パリパリ皮のギョウザ
「でびっと 博多店」の豚らーめん&手づくり餃子
脳みそが沸騰しそうな位の、メチャクチャな暑さ。
ヨロヨロしながら、JR博多駅の博多口から徒歩で7~8分程の道のりを何とかたどり着いた。
ランチタイムの混雑時間は終わったのか、お客さんはまばら。

豚らーめん+ごはん(平日11:30~15:00は無料)+手づくりギョーザ(グルメウオーカー無料チケット)を注文。
これだけ注文しても、ダブルの特典により600円。ちょいとばかし申し訳ないなー。

まずラーメンとご飯が出てきた。
若干のトロミがある白濁スープには、マー油、辛子味噌が入っている。
レンゲで掬って口に運ぶ。
旨い!やや塩加減は強めだが、癖が無く、程好いコクがしっかり前面に出ている。
途中で高菜を投入し、高菜ラーメン化する。
元々塩加減が強いので、ショッパさがかなり強くなったが、ご飯を食べながらスープをいただくとチョッパさも、気にならない程度。

麺は素麺位の太さの極細ストレートで、今回は茹で加減は指定しなかった。
後半延びてきたようで、やはり堅茹で指定は必須だったかな?

チャーシューは見た目は豚肉のマンマという感じで、味付けは薄めで、噛み応えのあるタイプ。

「でびっと 博多店」の豚らーめん&手づくり餃子
しばらくすると餃子が出てきた。
この餃子がメチャクチャ美味しい!
皮はパリパリ、具はジューシーで、美味しい餃子の見本のような一品だった。

「でびっと 博多店」の豚らーめん&手づくり餃子


らーめん でびっと 博多店
所在地 福岡県福岡市博多区博多駅前4-5-5【地図】
電話番号
092-473-9941
営業時間 月~木曜日11:30~24:00 金・土曜日・祝日の前日11:30~翌1:00 日曜祝日11:30~21:00
定休日 不定休
席数 カウンター7席 テーブル12席
駐車場 あり
備付調味料 ゴマ、コショウ、一味唐辛子、高菜漬け
メニュー 豚らーめん600円豚煮玉子750円豚チャーシュー780円鶏らーめん600円鶏煮玉子750円鶏チャーシュー780円
替玉150円ごはん100円玉子かけごはん200円手づくり餃子350円アイス180円
実食メニュー 豚らーめん600円、手づくり餃子、ご飯(餃子は無料サービス)
訪店時間 2007/08/14 13:55
コメント 家内は鶏らーめんを注文。味見してみると、アッサリして、なお且つ、味わい深い。豚骨以上に美味しいスープだった。
最終更新日07/08/17

「でびっと」は予想外でした(◎◎)
アジトの大将にも「でびっと」訪問を
報告しないといけませんね(^^)
長浜ナンバーワン祇園店と、どっちにするか迷いましたが・・・











管理者宛の投稿

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

カレンダー

11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

ブログ内検索

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント
リンク