最高のダシ |


緑茶が置いてあるのは嬉しいかも。
セルフサービスなので、柔らかいネギとふやけ難い天かすを自由に投入出来るのも○。

ダシは鰹節の香りが良い感じで、ぶっかけのダシにしては控え目な醤油加減もナイス。上品なお味じゃ~。
思わず残ったダシを全部飲んじゃった。

さぬきうどん 釜八
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最高のダシ |
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2011年05月07日 | うどん・そば/田布施町・平生町 | コメント(0)