たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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お酢少な目指定は鉄板じゃね

つけそば(つけ麺)特盛(500g/780円)をつけ汁のお酢少な目指定で実食。
200g~500gまで全て割り増し料金なしの780円。
自分みたいに毎回500g注文するお客にとってはお得。
逆に言えば、200g(並盛)をご注文の方はやや割高かも。
200gをご注文の方には、例えば味玉を付けるとか(1/2個でも嬉しいもんじゃ)、ネギを増量するとかしたらエーかもね。


エー醤油加減のつけ汁じゃ。
魚粉とホタテ脂の香りも○。


麺の美味しさは特筆もの。
モチモチ&プリプリしてピチピチ活きが良い麺じゃ。
この麺なら700g位は食べられそう。


チャーシューはやや脂分が多目なのがちょいと気になる。
炭火で炙ってあるので、炭の香りもするのだが、それより脂身のパワーの方が勝っている。


締めのスープ割りをいただく時に「酢」をちょいと垂らす。
これこれ、これじゃ。



鮮麺醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】
電話番号 0820-56-4300
営業時間 11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子
メニュー 券売機の画像
訪問時刻 11:15
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 つけそば(500g) つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目) 油そば(並盛) つけそば(特大) つけそば(500g)(当初より魚粉増・酢減) 油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し) らーめん(麺ハーフ・麺固目) つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し! つけそば(特大盛り500g) 油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様)) つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン) つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目) 油そば(冷し麺・カタメン・油少な目) 油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目) つけそば(酢少な目・スープ割りなし) またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規) らーめん(カタメン) つけそば特盛(理想的茹で加減編) つけそば(つけ汁が無くなった編) つけそば(あつもり/選択ミス編) つけそば(500g・締めラー編) 油そば(〆ラー編) つけそば(完全ノーマル仕様編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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山口県在住。

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