たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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最強常習性つけ麺

つけそば(特盛/500グラム)780円をつけ汁をお酢少な目指定で実食。


改めて思うのは、スーパー麺好き(朝は自宅で素麺、昼はお店でラーメン、夜は自宅でパスタなんてのはごく日常的風景)の自分には500gの爆盛が追加料金なしでいただけるのは嬉しいサービスってこと。


自家製麺の出来栄えは死角なし。理想のやや固目仕様でプリプリ旨。


つけ汁はちょっと醤油辛いけど、まぁまぁ旨。

チャーシューは微妙に脂身の多さが気になるけど、炭火の炙りにより食味的には普通旨。


締めはスープ割り。スープ単体ではかなりの鶏臭が漂うが、スープをつけ汁に入れると不思議と鶏臭は抑えられ、サッパリ系の旨味が際立つ。

周月のつけそばは、ある一定期間が経過すると妙に恋しくなる、食べたくなる。
ということで、勝手に最強常習性つけ麺に認定じゃな。

鮮麺醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】
電話番号 0820-56-4300
営業時間 11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子
メニュー 券売機の画像
再訪希望指数 ★★★★★★(10点満点)
過去の記事 つけそば(500g) つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目) 油そば(並盛) つけそば(特大) つけそば(500g)(当初より魚粉増・酢減) 油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し) らーめん(麺ハーフ・麺固目) つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し! つけそば(特大盛り500g) 油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様)) つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン) つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目) 油そば(冷し麺・カタメン・油少な目) 油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目) つけそば(酢少な目・スープ割りなし) またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規) らーめん(カタメン) つけそば特盛(理想的茹で加減編) つけそば(つけ汁が無くなった編) つけそば(あつもり/選択ミス編) つけそば(500g・締めラー編) 油そば(〆ラー編) つけそば(完全ノーマル仕様編) つけそば(酢少な目は鉄板編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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