麺もスープもぶち(物凄く)美味しい

駐車場は一杯で、店内はお客さんでごった返し。
岩国エリアでは「中華そばスエヒロ」と肩を並べる人気店。

ラーメン(バリカタ)550円を注文。
お客さんが多くても、オペレーションは滞りなく、ラーメンの供給は早い。


スープは微豚骨臭を発し、粘度が高目でネットリしており、緩めのポタージュスープ的質感。
お味は、ややコッテリで雑味がなく、パワフルなのに円やか旨。
一滴たりとも残すのが勿体無いと思わせる美味しさ。

麺は極細ストレートで、表面がザラザラバリカタ旨。
表面のザラツキによるためか、2度喉に痞えて咽た。
逆に言えば、シッカリバリカタに茹でられている証じゃな。
スープとの相性も素晴らしく、実に美味しい麺じゃ。


チャーシューは6枚と、結構多目に載せられており、普通柔らか＆普通旨。

食べ手を選ばない、大当たり感動旨的一麺。

らあめん彩龍

所在地 山口県岩国市周東町祖生795-1【地図】 電話番号 0827-85-0771 営業時間 11：00～14：00　17：30～20：00（※木曜日は昼のみの営業※月毎に変更される場合あり） 定休日 月曜日・火曜日・水曜日(※月毎に変更される場合あり) 駐車場 あり 席数 テーブル40席　カウンター10席 備付調味料 餃子のタレ、韓国唐辛子、紅ショウガ メニュー ●ラーメン550円●和風中華そば530円●肉盛りラーメン750円●ラーメン定食660円●ラーメン・半チャーハンセット860円●ラーメン・ミニチャーシュー丼セット860円●ラーメン・豚スタミナ丼セット860円●黄金トリオ900円●ラーメン・にんにくギョーザセット860円●ホルモンいため定食860円●ローストンカツ780円●とりの唐揚げ680円●氷室焼580円●にんにくギョーザ350円●ローストンカツ定食980円●ごはん小100円大150円●生ビール430円●ビンビール430円●日本酒330円●焼酎230円 再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 ラーメン　炒飯　チャーシューメン 　和風中華そば　ラーメン　ラーメン定食　和風中華そば　ミニチャーシュー丼セット（ラーメン=カタメン）　肉盛りラーメン（バリかた）　ラーメン（バリかた）　肉盛り中華そば（バリカタ）　ラーメン（カタメン・新店舗初実食）　ラーメン（バリカタ）新店舗2杯目　和風中華そば（バリカタ）　ラーメン(バリカタ)　ラーメン(バリカタ・韓国唐辛子投入編)

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