たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

居心地良好

ムギバヤさんから期間限定で豚骨ラーメンが提供されるとの情報をいただいたので訪問。
その期間限定豚骨ラーメン550円をバリカタ指定でいただいた。


スープは豚骨臭がほんの僅かに感じる程度で、癖がないのは良いけどパンチも無く、普通無難旨系。

麺はザクザク感が強くしっかりしたバリカタ仕様。


激辛旨な辛子高菜はラーメンとのマッチングがバッチリ。

特筆すべきは、お店の居心地の良さ。
薄暗い店内と止り木が醸し出す雰囲気、そして店主とスタッフのほんわかした感じがえーのかもね。
山口県中央部エリアナンバーワンの居心地の良いラーメン店に勝手に認定じゃな。

西洋酒場 山形屋
所在地 山口県山口市湯田温泉1-1-40【地図】
電話番号 083-923-9111
営業時間 11:30~15:00(ランチタイム) 18:00~24:00(お酒タイム)
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル19席 カウンター7席
備付調味料 コショウ、辛子高菜
メニュー 豚骨ラーメン550円(期間限定メニュー/時々提供)しょうゆラーメン550円チャーシュー150円替玉150円味玉100円キクラゲ100円Aセット+300円Bセット+450円
※その他単品メニューあり
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 博多風豚骨ラーメン(かためん) つけ麺(300g)+ライス 黒ラーメン他 鶏ガラあっさり煮干ラーメン 豚骨ラーメンバリカタ+チャーシュー丼 醤油ラーメン(カタメン) 豚骨ラーメン(バリカタ) スパイスつけ麺 鶏100%の白湯スープ(のラーメン)+煮卵 豚骨ラーメン(期間限定・ニンニクがぶち利いてる)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

お疲れ様です。もうそろそろ夏メニューも出ることですし、
ひょっとすると貴重な一杯かもですね。

このタイミングで書くのもどうかと思いますが、、、
遅ればせながら、ブログ復活おめでとうございます!
ムギバヤさん
期間限定豚骨は暫く封印でしょうかね。

どうもありがとうございます。
出来る範囲内で続けて行きたい思いますのでよろしくお願いします。
先日湯田温泉街を車で走っていたら…

クー太郎さんのブログに載っていた山形屋さんの店舗が!!

訪れる事はできなかったんですが、ここなんだぁと嬉しくなりました。

ゆきさん
>訪れる事はできなかったんですが、ここなんだぁと嬉しくなりました。
角っこで分かり難いかと思いますが、よくぞ発見して下さいました(笑)
今度機会がございましたらぜひどうぞ!











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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