たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

今後は冷麺仕様オンリーじゃ

油そば680円を実食。
ノーマルな仕様の温かい麺じゃ。
プラス生卵50円をトッピング。


温麺(ノーマル)注文したのは自分。
じゃけど、今更ながら麺の食感は非正規仕様の冷たい麺には劣る。
冷し麺の時は一本筋のシャキーンと通った噛み応えがあるけど、温麺の時はそこまでの筋の通った力強さは無い。
店長にお願いして「身勝手非正規油そばコールド麺」指定にすればよかった。(油そばの冷たい麺はあくまでも非正規仕様なので、状況により対応出来ない場合がある)
今度油そばをいただく時は、200%冷たい麺じゃな。


それと、個人的好みからすると生玉子は個人的にはなくていいかも。(油そばには生卵ってのは一般的には鉄板的取り合わせかも)

もしかしたら、温麺(通常メニュー)の油そばしか知らんかったら、それはそれで満足出来たのかも知れない。
しかし、強腰麺嗜好派の自分がよりコシの強い冷たい麺の油そばを知ってしまった以上、温麺ノーマル仕様に後戻り出来なくなった。

麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】
電話番号 0820-56-4300
営業時間 11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子 酢(頼めば出してもらえる)
メニュー 券売機の画像
再訪希望指数 ★★★★(10点満点)
過去の記事 つけそば(500g) つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目) 油そば(並盛) つけそば(特大) つけそば(500g)(当初より魚粉増・酢減) 油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し) らーめん(麺ハーフ・麺固目) つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し! つけそば(特大盛り500g) 油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様)) つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン) つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目) 油そば(冷し麺・カタメン・油少な目) 油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目) つけそば(酢少な目・スープ割りなし) またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規) らーめん(カタメン) つけそば特盛(理想的茹で加減編) つけそば(つけ汁が無くなった編) つけそば(あつもり/選択ミス編) つけそば(500g・締めラー編) 油そば(〆ラー編) つけそば(完全ノーマル仕様編) つけそば(酢少な目は鉄板編) つけそば(やっぱし酢少な目指定)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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