たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ぶち旨麺!!しかし、つけ汁がっ・・・・・ああっ・・・

過日、期間限定メニュー「ざるラーメン」(大盛り375グラム/640円)の仮完成Ver.をいただいたので、そのレポをしちゃうもんね。

例によって流浪の万年猛暑日男・炎の爆食ラーメンコラムニストのりさんと同席。

なお、現行の完全完成バージョンは次号の記事でUPするよん。


太目の全粒粉自家製麺は小麦の香りが立ち、しっかりとしたシコシコ強腰仕様でグンバツの噛み応えと喉越し。
この麺、ズバリ!文句なし!!ぶち美味しい最高の麺じゃ!!


がっ・・・・つけ汁がっ・・・。
甘くて酸っぱい、まるで冷し中華のそれ・・・。
麺は最高だが、つけ汁が折角の麺の美味しさをスポイル。
う~ん、実に惜しい!!ぶち惜しい!


でも、なんやかんや云っても、麺が美味しいので375gは楽勝でペロリじゃね。

ラーメン大将
所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】
電話番号 0834-26-0074
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 テーブル23席
備付調味料 ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ
メニュー
(抜粋)
とんこつラーメン490円醤油ラーメン610円黒とんこつラーメン540円チャーシューメン590円黒チャーシューメン640円キムチラーメン590円激辛キムチラーメン690円厚切りチャーシューメン750円ミニラーメン360円シナチクラーメン540円みそラーメン590円みそチャーシューメン650円みそキムチラーメン650円みそバターラーメン650円
Aセット+240円Bセット+340円Cセット+340円Sセット+340円Yセット+400円Gセット+340円チャーハンセット(半)+280円キムチチャーハンセット(半)+380円かつ丼セット+400円チャーシュー丼セット+380円ラーメンライス570円(14:00迄)大盛ラーメンライス640円(14:00迄)
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ) 黒豚骨ラーメン(バリカタ) チャーシューメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン) 黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン) チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット 豚骨ラーメン(またもバリカタ) カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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