たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

おいしいです
「寿平」の砂ずりの煮込み他
「寿平」の砂ずりの煮込み他
「寿平」の砂ずりの煮込み他
「寿平」の砂ずりの煮込み他
女将お一人で切り盛りさせているようだ。
居酒屋店、もしくは小料理店といったところか。
肩肘張らずに、気軽に立ち寄れる雰囲気。

手羽先は苦手なのでいただいてないが、他のお料理は美味しかった。
特に砂ズリの煮込みはお見事。今まで砂ズリは何度か実食に挑戦したが、中途でリタイヤ。
しかし、この砂ズリの煮込みは最高。鶏っぽさは微塵もなく、甘辛い程良い味付けで、食感もあたかも貝の紐のようだった。

「寿平」の砂ずりの煮込み他
「寿平」の砂ずりの煮込み他
イカのお刺身に載せてあるイクラが醤油漬けだったり、ダシ巻き玉子の中に穴子(鰻巻だったかも?)が入っていたり、気の利いた一手間がうれしい。

「寿平」の砂ずりの煮込み他

寿平
所在地 山口県柳井市中央【地図】
電話番号 0820-22-8918
営業時間 17:00~11:30位
定休日 日曜日
席数 座敷8席 カウンター7席
実食メニュー 冷奴、砂ズリの煮込、イカ刺し、サンマ、おにぎり、玉子焼き
訪店時間 18:40
コメント 住所詳細不明、地図も多少ポイントのずれがあるかも。志熊眼科の近く。
最終更新日07/08/23












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