たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

マイルドで味わい深いスープ・麺もシッカリ
「ラーメン屋」のラーメン
ご夫婦で経営しておられるようだ。
ほんわかしたムードが漂い、初めてでも入り易い雰囲気のお店だ。

「ラーメン屋」のラーメン
スープは鶏がら豚骨。
表面にはほとんど脂が浮いておらず、口に運ぶとマイルドであっさりししていながら、ジワリジワリ旨みが押し寄せて来る様なスープだ。

カタ指定した麺は中太ストレートで、実食後半にも延びず、しっかりしている。

トッピングは、チャーシュー、半熟ゆで卵、シナチク、もやし、青ネギ。
小ぶりなチャーシューはほんの少し辛目の味付け。
この値段(450円)で、ゆで卵が載っているのは嬉しい限り。

麺とスープのバランスが良く、実に味わい深い一杯だった。

女将さん手づくりの餃子も美味しそうだったなーっ。

「ラーメン屋」のラーメン

ラーメン屋
所在地 山口県岩国市麻里布町3丁目1-6【地図】
電話番号 0827-22-8572
営業時間 11:00~19:30
定休日 月曜日
席数 テーブル10席、カウンター8席
駐車場 なし
備付調味料 コショウ、紅ショウガ、ウスターソース
メニュー ラーメン450円大もりラーメン600円ニララーメン500円コーンラーメン500円わかめラーメン500円みそラーメン500円バターラーメン500円チャーシューーメン650円はんちゃラーメン650円やきめし500円ライス150円ぎょうざ350円むすび100円
実食メニュー ラーメン(450円)
訪店時間 11:00
コメント 徳山駅新幹線口の「ラーメン屋」とは特に関係はないようだ。
最終更新日07/08/26

ベタなラーメン屋さんということだけど、
画像からすると派手さはないように思います。
でも、しっかりしたラーメンのようですな~^^?
また、お伺い予定に^^!
オースケさんへ
店主は地味ながら実直そうな方です。
ラーメンも店主に似ているのかも。











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山口県在住。

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