たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

そこに麺があるから結果的に麺をいただく。ただそれだけ。
前回の記事の続き。
結果的に夕食は終わらんかった。
というのも、家内が「岩国蓮根麺」580円がメニューに載っているのハケ~ン。
迷い度0%、即行で結果的に岩国レンコンメンを実食することに相成った!

こちらでいただく岩国蓮根麺は"蕎麦"と"レンコン"の合体乾麺らしく、茹で時間はじっくり8分掛かるそうじゃ。

見た目は扁平率の高い平打ちそば。
ちっちゃ目のかき揚げ、かまぼこ、小ネギが搭載されている。

まずは蕎麦からいただく。
おおおおっ、結構コシが強い。
蓮根が練り込んであることが事前インプットされているからか、蓮根っぽい香りがするような気がする。
じゃけど、何も知らされてなかったら、単にコシの強い乾麺の蕎麦としか思えんじゃろうな~。

おつゆは、味醂由来じゃろうか?ほんの少し甘味が強め。
もうちょい甘味が抑え気味じゃったら、よりお好み度が強かったけど、まずは十分許容の範囲内。

総合的には、素直に美味しい蕎麦じゃと思う。
結果的に岩国蓮根麺の実食は正解じゃった。

が、止めときゃいいのに、結果的に更なる続編があった。
御櫃に白ご飯が残っていたのが結果的にある意味災い。
もう止められん!カロリー摂取過多必至の"蕎麦のおつゆ"を白ご飯に掛けて、結果的に蓮根麺のエキスが染み出した締め雑炊風の実食。
結果的に満足・満腹・ほろ酔いを完全超越した激酔超満腹丸。
ど~も、ご馳走さんでした。

錦パレスホテル
所在地 山口県岩国市錦町深川3213-2【地図】
電話番号 0827-73-0211
営業時間 チェックイン15:.00~ チェックアウト~10:00
駐車場 あり
席数 部屋数16
設備 レストラン、喫茶コーナー、温泉大浴場
宿泊料金 1泊2食付7800円~
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 岩国の奥座敷・静寂の温泉宿(夕食編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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山口県在住。

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