よく焼くのが「ヨクヤキ」ベタじゃけど妙に納得

ポンパレで100円でゲットした餃子の王将500円分の食事券を携えて突撃。
ズバリ！天津麺525円+餃子210円=735円狙いじゃ。

お店が出来てからかなりの年数が経過しているにも関わらず、こざっぱりしたクリーンな店内。
取り分け調味料の容器はどれも新品の如くピカピカ。
自然とテンションUP＆食欲UP。

席に座る瞬間、信じれない好事が！
何と餃子の通常価格210円のところ、9月15日～16日の2日間は130円で提供するってことを告知するラミネートされた刷り物が目前に飛び込んで来た。
おおおお～っ、何たるラッキー！正に常日頃の善行の賜物じゃな。

自分「天津麺(525円)をカタメンでお願いします。それと、餃子(210円のところ結果的に130円)をお願いします。(餃子は)よく焼いて下さい」
元女子店員さん「天津飯･･じゃなくて天津麺をカタメンで！餃子はよくやきですね！」
自分「エッ？(餃子をしっかり焼くことを王将では)"ヨクヤキ"って言うんですか？！！」
元女子店員さん「アハハハッ！フフフッ～！」

自分は何にも笑かすことは言ってないんじゃけど･･？
あの～っ･･？あれ？元女子店員さんたら、自分の質問に答えずに行っちゃったよ。
まぁ、いいか。

で、帰宅後ネットで調べた。
餃子の王将では餃子にしっかり焼き目をつけることを、間違いなく「ヨクヤキ」って言うようじゃ。
エーことを覚えたぞ！これからは、常連ぶって＆知ったかぶって「よくやき」って使っちゃおうっと(笑)

【天津麺】525円
宮本武蔵張りの二刀流レンゲ。
カタ茹での麺は、そんなに悪くはないけど、モサモサしてちょっぴりチープっぽさが頭をもたげる。
が、卵はフワフワ半熟で、半熟未満の一部の卵がスープに溶け込み、何ともいえない特有の旨味を創生。
そうそう、ちょっぴり濃厚な醤油味の美味しい玉子スープっぽい感じもするんよね。
更に、キクラゲと半熟卵の異種二面性食感が秀逸。
スープの量はタップリで、麺完食後の白ご飯投入による雑炊風化に完全対応。
強めの醤油の香りも食欲をそそる。

【餃子】210円→期間限定価格で結果的に130円
皮が超パリッパリであんからは肉汁がプチジワリ。
なるほど！これが「ヨクヤキ」か～旨～っ！
ステーキも餃子も"ヨクヤキ"に限るの～っ。
結果的に今後の餃子注文時の「よくやき」指定は必須コールじゃな。

お店は掃除が行き届き、お値段はお安いし、ボリューミーで美味しく、メニューの選択肢も多い。
おまけに、店員さんの対応もエーし、人気店間違いなしじゃないかな？
この感じじゃったら、土日・祝祭日の昼夜の食事時は結果的に満席になるかもね！

餃子の王将 岩国店

所在地 山口県岩国市南岩国町1-21-22【地図】 電話番号 0827-31-4243 営業時間 11：00～23：00（月曜～金曜） 11：00～22：00（土曜・日曜・祝日） 定休日 無休（年末年始は臨時休業の場合あり） 席数 126席 駐車場 あり 備付調味料 酢、餃子のたれ、ラー油、コショウ、醤油、ウスターソース、紅しょうが、練り辛子 メニュー（抜粋） ●ラーメン504円●こってりラーメン577円●チャーシューメン609円●キムチラーメン504円●天津麺525円●ミソラーメン504円●五目そば525円●チャンポン525円●焼そば367円●皿うどん525円●餃子210円 訪問時刻 ★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 ミソラーメン　天津飯と餃子

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