たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

醤油味嫌味無系美味
「サンデーやない」にホルモン焼きそばの半額チケット(通常800円→400円)が付いとった~。(2011年9月23日~27日まで有効)
当然の如く、善は急げ的ポジチェィブシンキングで即行突撃。

自分「(ありゃ?半額になるのはホルモンうどんじゃったかの?何か分からんくなった。それでなくても普段からボ~ッてしとるのに、今日は脳に霞が掛かったみたいに余計にボーッとしちょるわい)ホルモンうどんじゃったですかいね~?(今思えば、メニューか割引チケットを見れば分かるのに)」
女子店員さん「ホルモン焼きそばです」(ホルモンを冠するメニューはホルモン焼そばしかないし)
自分「あ~っ、それそれ、それお願いします」
女子店員さん「ホルモン焼きそばですね?ありがとうございます」

麺は細目で、どうやら生麺使用のようじゃ。(多分)
生麺を茹でて、弱火で入念に炒めて水分を飛ばす?って感じかな。(多分)
実際に、炒める時間は結構長かったし。
なので、茹で麺使用の焼そばと比べると食感が格段にエーんよね。

焦げた醤油の香りが食欲をそそる。
麺・ホルモン・半熟目玉焼き・福神漬けをよ~くマゼマゼしていただく。
シュッした麺、ゴムテイストなホルモン、カリカリポリポリの福神漬けの三位一体攻撃的食感がバチグー。

醤油味で甘味の要素は抑え気味なので、味に嫌味が無い系旨。
醤油味は控え目で、塩分の過多も気にせんでもエーじゃろうね。

一見ミスマッチ風な「おすまし」も妙にホルモン焼そばとの相性が良いから、あ~らまっ不思議。

しかし、量的にはかなり物足りない。
標準的成人日本男児の場合、麺をWにするか、ライスを追加せんと満腹感は得られんかもね。

とはいえ、本日は半額の400円じゃから全く文句の付け様がないけどね。

海商館
所在地 山口県光市室積5-3-30【地図】
電話番号 0833-79-3331
営業時間 10:30~17:00
定休日 水曜日・木曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 あり
席数 テーブル29席
備付調味料
メニュー
卓上メニューの画像
訪問時刻 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 水冷麺 カレー焼きそば ホルモン焼きそば
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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山口県在住。

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