来年の夏麺に期待！

麺友のりさんと同行。

2011夏の想ひ出麺。
旨辛冷やしラーメン(期間限定夏麺)750円を激辛指定で実食。

トッピングの炙り油揚げは、硬くて苦く、正直この油揚げが必要なのかどうか疑問。
ナタデココも必要とは思えんな～。

スープはサッパリ系を目指しているのかも知れないけど、コクの無いスープで何か物足りない。
辛味アップで激辛仕様にしていただいたが、あんまり辛くない。
さしずめ、ちょい辛仕様程度。
もしかしたら、自分自身の辛味センサーが鈍感なのかも知れない。


色々とアイディアを絞られているようだが、残念ながらその仕上がりは、ジャンク系でもないし、正統派でもなく、結果的に目指している方向性が見えない一麺。
750円というお値段も突出してお高く感じるし、来年の夏麺に期待したい。

俺龍

所在地 山口県柳井市南町7-1-1 門屋ビル１Ｆ【地図】 電話番号 090-2860-6717 営業時間 11：00～14：00　17：00～21：30 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 カウンター6席　テーブル4席　小上り6席 備付調味料 コショウ、醤油、ウスターソース、食塩、唐辛子、黒コショウ メニュー(抜粋) ラーメンメニュー1　ラーメンメニュー2 再訪希望指数 ★★★★★(10点満点) 過去の記事 支那そば(カタメン)　混ぜらーめん全入りスペシャル(G.W.特別料金編)　混ぜラーメン全入りスペシャル(冷し麺指定)　混ぜらーめん全入りスペシャル(唐辛子マヨを肉味噌にチェンジ編)　混ぜらーめん全入りスペシャル(肉味噌にチェンジ／冷し麺編)　混ぜらーめん全入りスペシャル(俺龍はオレ流だった編)

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