山口県東部エリア魚介系スープ部門「東の正横綱」

麺友のりさんと同行。
お客さんが多く、一番奥の席へ陣取る。
煤けた店内の、その奥の席は何とも言えない圧迫感があるので苦手なんだけど、ぶち旨系一麺実食の為には致し方ない。

勿の論、中華そば530円を注文。

太目の直麺は、もっちりブチ旨っ。

イリコスープは、イリコの香りもよろしく、サッパリとしながら適度なコク有旨っ。

小ぶりチャーシューは、程度な醤油味柔系旨っ。

麺、スープ、チャーシューの三重奏見事にマッチング。
この「按配」の良さは一体何なんだ？的実にお見事系一麺。

結果的に、山口県東部エリア魚介系スープ部門「東の正横綱」に君臨する一麺と言っても過言ではなかろう。

たちばなや食堂

所在地 山口県大島郡周防大島町大字西安下庄真宮１－１【地図】 電話番号 0820-77-0132 営業時間 10：00～20：00（売切れ次第終了） 定休日 不定休　 駐車場 なし（近くに町営の無料駐車場あり） 席数 27席 備付調味料 コショウ、七味唐辛子 メニュー ●中華そば530円●いなり85円●きつねうどん370円●餃子370円 再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 中華そば　中華そば　中華そば　中華そば　中華そば　中華そば(カタメン･行列編)　中華そば(カタメン･天国と地獄編) 　中華そば(麺の固さは普通でもOK編)　中華そば(混雑時はカタメン指定必須編)

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