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醤油味を控え過ぎかもね~ |

ということで、麺友ムギバヤさんとご一緒。
「牡丹園」「龍鳳」「愛香楼」の3店舗同盟軍合同イートイン。
結果的に「牡丹園」のエビ入りワンタン麺601円(最終日を除く16:00~提供のトワイライトメニュー)をカタメン指定でチョイス。
あれ?新聞折込チラシでは600円と紹介されていたが、実際のお支払い請求はなぜか601円。
一体何が原因か不明だが、たかが1円、されど1円。

シャキシャキのキャベツが載せられ、焦がしネギも掛けられている。
エビワンタンは普通旨。
焦がしネギの風味が良い感じ。
麺はコシが弱目のムニュとした食感で、お世辞にもカタメンとはいえないが、まぁこちらの麺はカタメンに成り難いタイプなのかも。
醤油スープは、ちょっと味が薄く、出来ることなら大さじ1杯分の醤油ダレ(醤油でもいいけど)を追加投入して欲しいところだ。

海老入りワンタンメンの実食中途で気付いたけど、お手頃価格の「フカヒレ入りエビワンタン麺」(1050円)があったんじゃ~。
シモタ!「フカヒレ入りエビワンタン麺」にすれば良かった~。
横浜・中華街展(近鉄松下百貨店6階催会場)
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