2011年夏の想ひ出麺再び

麺友ムギバヤさんとご一緒に突撃。

ランチタイムのみ提供の、トッピングを簡素にしてお手頃お値段設定にした「豚骨さかな系昼ラーメン」550円をカタメン指定で実食。

もうちょい濃厚系のスープを期待したが、アッサリし過ぎで、魚系、豚骨の両方のダシ感不足は否めない。

麺は太くてプリプリ～＆シコシコ、もしかして全粒粉？旨～～っ。
が、個人的には、この超アッサリスープには細麺の方が合いそうな気がする。

炙りバラ肉チャーシューは脂身比率高目ながら、炙り効果により脂脂感が軽減しててまぁまぁ旨。

残念ながらやや物足りない一麺。(麺はエー感じじゃけど、スープがちょっとね～)
何か気になるお店。機会があらば再訪じゃな。

天下一品周南店2011年11月25日(金)オープン

ムギバヤさんより「もしかしたら天下一品(周南店)がオープンしているかも？」ってことで、二人で現地へ向かう。
人集りが出来てたし、すわ！オープンか？
が、暖簾は出とらんし、結果的に、まだオープンじゃなかった。
どうやら、接客シュミレーションをしてたのかも？
スタッフの方が割引券付きのチラシをくださった。(下掲の画像は、割引券の部分をカット)


結果的に平成23年11月25日午前11時オープンじゃ！

広島らーめん 平の家

所在地 広島県広島市佐伯区美の里1-3-15【地図】 電話番号 082-942-0596 営業時間 11：00～15：30　17：30～22：00 定休日 月曜日(祝日は営業) 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター10席 備付調味料 ゴマ、ラー油、コショウ メニュー 店頭に掲示のメニュー 過去の記事 －

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