中々良いね~ |

ということで、麺友ムギバヤさんとご一緒に「【札幌】らーめん五丈原(ごじょうげん)」(五丈原の営業時間は、連日10:30~18:00まで/ただし、最終日は15:00まで)に突撃。
みそらーめん683円をカタメン指定で注文。
が、女将?によると、カタメン非対応というここで、あえなく却下で普通茹での麺を実食。
【麺】
モチモチ&プリンプリンで微カタメン仕様。
う~ん、良いね~この麺。
これならカタメン指定は必要なし。

味噌の味と香りがエー感じ。
但し、豚骨感はどっかに飛んじゃったみたいね。
でも、これはこれで美味。
【チャーシュー】
超トロトロ激柔旨っ。
噛まなくても無くなっちゃった。

麺の量はかなり多目でお味もいけてる。
北海道から出張ということで、そのコストを考慮すれば683円は納得の一麺。
結果的に近鉄松下百貨店って、最近物産展に力入れてるね~。
次の物産展が楽しみじゃな。
旧ばり馬らーめん平生店跡に「麺や 一奉道(いっぽうどう)間もなくオープン! |

11月17日は既に看板が上がっていた。
ラーメンの試作だろうか?連日店内には照明が煌々と点いている。(2週間位ずーっとそんな感じ)
また、時には接客シュミレーションも行われていたようだ。(多分)

ちゅーか、旧ばり馬の看板を上手い事利用してるね~。
冬の北海道物産展(近鉄松下百貨店6階催会場)
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2011年11月21日 | ラーメン/周南市(豚骨) | コメント(0)