寒くなったら味噌ラーメンっていいね~ |

味噌ラーメン(期間限定(具体的な期間は不明)/2011年12月3日現在提供中)680円を注文。
勿論カタメン指定でね。
微妙に縮れた中太麺。
シッカリとした腰があって旨っ。

複雑に色々な味の要素が絡み合ってる。
後口のキレが良さがキラ~ン。
ベタで古典的な「キヌサヤ」と「コーン」のトッピング。
敢えて懐古的ビジュアル&雰囲気狙いで採用されたのだろうか?
味噌スープと「キヌサヤ」、「コーン」(十分を言えばちょっと「きすい」(山口弁:繊維質で硬い様)けど今の季節じゃからしょうがない)の相性が○。

釜八(山口県熊毛郡平生町)でうどん&トッピング等食べ放題880円 |

★金額 880円(1時間)
★詳細 上記画像をクリックして拡大画像を見てね
寒うなったら上述の味噌ラーメンもエーけど、うどんもエーね。
また、うどんだけじゃく、天ぷらやご飯もの等の全メニューが対象なんで、結果的に60分間、目一杯十二分に楽しめそうじゃな。
麺や のぉくれ柳井店
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お疲れ様です。
やはり通常麺とは異なる麺のようですね~。
麺といい、店の内装といい、看板といい……
ちょっとずつ変化していく様を発見すると
ニヤリしちゃいます(笑)
やはり通常麺とは異なる麺のようですね~。
麺といい、店の内装といい、看板といい……
ちょっとずつ変化していく様を発見すると
ニヤリしちゃいます(笑)
2011年12月04日 ムギバヤ URL 編集
ムギバヤさん
どうもお疲れちゃんでした。
そうなんですよね~
店名は「のぉくれ」(山口弁:怠け者)ですが、店主はマメですね~。
どうもお疲れちゃんでした。
そうなんですよね~
店名は「のぉくれ」(山口弁:怠け者)ですが、店主はマメですね~。
2011年12月05日 クー太郎 URL 編集
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2011年12月05日 編集
非公開コメ投稿者さん
早速釜八食べ放題レポありがとうございます。
私も行ってみます。
早速釜八食べ放題レポありがとうございます。
私も行ってみます。
2011年12月06日 クー太郎 URL 編集
2011年12月04日 | ラーメン/柳井市(醤油・味噌・塩) | コメント(4)