たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

急速な進化を遂げた一麺
2011年12月8日(木)上掲画像の新聞折込チラシを発見。
ちなみに、実際のチラシには下段に期間限定「お子様ラーメン無料券」×2、「替玉or味玉orのり無料券」×3が付いちょるけどカットしとりやす。
平成23年12月8日(木)~11日(日)の間、ラーメン一杯が500円!(チャーシュー麺と大盛は除く)
こりゃ行くしかないねっ。
ちゅーことで早速突撃&実食してきた。

ネギラーメン(通常700円→期間限定特別価格500円)をバリカタ指定で実食。
ちなみに、バリカタ指定は普通にオーダーが通った。

ねっとりと濃い目のスープは、臭み・雑味が無いのに旨味がギッシリ詰まってる。
そして、やがて緩やかな甘味が押し寄せて来る。
あ~っ、後を引く美味しさってのはこういうのを言うんじゃな~って、しみじみ納得。
より美味しくなるじゃろうと想像していたが、結果的に想像を越えて進化したスープ。
後口もぶちエーし、また明日も食べたくなる的旨っ。

極細直麺はシッカリバリカタ強コシ旨っ。
スープとの絡みもバッチリじゃし、麺自体が美味しいね~。

チャーシューはやや柔目ながら適度な食感も残っていて、味付けも程好く旨っ。

ネギは辛味や苦味が少なく、スープと麺としっかり馴染んで名脇役的旨っ。

スープ・麺・トッピングのそれぞのパーツがしっかり丁寧に作られている感じがする。
新規開店以来、僅か2週間足らずでここまでの味を出すとは、お見事と言うしかないね。

麺や 一奉道 (めんや いっぽうどう)
所在地 山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内【地図】
電話番号 0820-57-3311
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
※土日祝日11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 カウンター12席 テーブル8席 小上がり18席
備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ
メニュー メニュー
過去の記事 ラーメン(カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

このコメントは管理人のみ閲覧できます
クー太郎さん、べた褒めですね~~!
こりゃあ、行ってみんといけんけど、今はなかなかそっち方面に行く用事がないんよね…。
ブラさん
用事が無くても用事を作るのがブラさん。
今日の濃厚系スープがずっと続くのかどうかは分らんですが、何はともあれ、用事を作られて、塩分補給に是非どうぞ!
非公開コメ投稿者さん
そうですそうです。替玉無料券は12/12(月)から使用可能です。
有効期限が来年の1月末までと比較的長いのがミソですね。
周東町のラーメン屋さんが経営ですか??
なんか似てるような気がするんですが・・・
質問さん
コメントありがとうございます。

>周東町のラーメン屋さんが経営ですか??
申し訳ございませんが、確たる情報を持ち合わせておりませんので、お答え致しかねますので、何卒ご了承下さい。
先ほど初めてラーメンをいただいてきました。めちゃくちゃおいしかったです!!
ラーメン好きさん
どうもお疲れさんです。

>めちゃくちゃおいしかったです!!
私も美味しいと思います。
山口県東部エリアの2011年新人賞最右翼かも知れませんね。
頃合いを見られての、新メニュー投入は必定ではないかと思います。今後の展開が楽しみです。











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山口県在住。

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