たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

年齢、性別を問わず受けそうな一麺
2011年12月11日(日)まで、味玉ラーメン(通常700円)、ねぎラーメン(通常700円)、ラーメン(通常600円)が500円で提供。

ちゅーことで、味玉ラーメンをバリカタ指定で実食。

濃厚でもなくサッパリ系でもなく、コッサリ滋味系スープで旨っ。
性別、年齢を問わず受けそうなスープじゃ。
そういえば、ご年配のお客さん、女性のお一人様のお客さんを見かけたね~。
やっぱり後口の良さが際立つ。

この日を含め、2回連続バリカタ指定で確信した、この麺はバリカタ指定が吉。
しっかりとした強食感で最後までダレない的旨麺。

おおおっ、チャーシューが厚くて理想の柔らかさ的旨。

味玉はトロッと半熟旨。

何気にネギは青ネギと白髪ネギのW仕様。
ここら辺にも店主の拘りがあるのかもね。

欠点は、湿気が多くカメラのレンズが曇ること。
寸胴から離れたポジションでも、ちょっと油断するとレンズが曇る。
レンズを拭く→間髪入れずの連写で、レンズが曇る前に一連の撮影動作を完結するのが吉。

麺や 一奉道 (めんや いっぽうどう)
所在地 山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内【地図】
電話番号 0820-57-3311
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
※土日祝日11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 カウンター12席 テーブル8席 小上がり18席
備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ
メニュー メニュー
過去の記事 ラーメン(カタメン) ネギラーメン(バリカタ/期間限定割引で500円)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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非公開コメ投稿者さん
すいません、投稿者さんには全く気付いてませんでした。

私も、出来れば紅生姜と高菜は設置して欲しいと思います。
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非公開コメント投稿者さん
釜八の食べ放題は未だお伺いしていません。
期間内に一遍はお伺いしたいです。











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山口県在住。

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