安芸国の陣2012／無念の侵攻途上撤退編(中)

2012年1月3日午後、戦場を求めて広島市中区八丁堀界隈を彷徨い歩く。
「一竜」(豚骨ラーメン)→店外に強めの豚骨臭が漂ってるし、ちょっと強臭豚骨気分じゃないな～。醤油豚骨系なら食べたいけど。
「肉のますゐ」(B級グルメの聖地)→正月休み。
「上海総本店」(豚骨醤油ラーメン）→正月休み。
「竜胆」(汁なし担々麺)→正月休み。
「國松」(汁なし担々麺・中華そば)→正月休み。
みんなワシの襲撃にビビッてシャッターを下ろしたにゃ～。

「一蘭」「一風堂」は確実に開いとりそうじゃが、そんな気分でもない。
ちゅーか「一蘭」の値段は余りに法外で高過ぎじゃろう。
広島好きの自分としては、広島が甘く見られて気がして何となく釈然としない思いじゃし。

もう帰ろうかな～って一瞬思ったけど、ちょっと待った～こんな時は困ったときのばくだん屋頼みじゃな。
ということで、「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 八丁堀店」に突撃。

つけだれの辛さ指定は原則無限大らしいので、思い切って広島つけ麺780円(1玉・辛さ30倍)を注文。
極辛の場合の麺の啜り方を会得している自分にとって、30倍の辛さは十分対応可能な辛さ。
なお、辛さ30倍指定に伴う料金アップはなしじゃ。

まず、つけだれの出陣。
強烈なビジュアルの赤黒ドロドロ胡麻タップリ。

そして麺+トッピングのお皿の出陣。
何と美しい盛り付けじゃろうか。
美味しそうで惚れ惚れする～。

ほんじゃ、麺からいただくぞ。
超シコシコプリプリ強コシ麺旨～。
やがて、つけだれの超強烈な辛味が襲ってくる。
超々爆裂辛ーーーーーーーーーーーーーーっ、そして旨っ。
超辛いけど、ラー油等の脂っこさは抑え気味で、旨味が封入された旨辛系つけだれじゃな。

野菜はタップリトッピングされてて、新鮮辛旨。

チャーシューや柔らか辛旨。

辛旨高満足度の一麺じゃった。
食中、食後に唇ヒリヒリじゃけどね。

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 八丁堀店

所在地 広島県広島市中区八丁堀13-17【地図】 電話番号 082-502-7779 営業時間 11：00～15：00　18：00～24：00 ※土日祝日11：00～24：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル18席　カウンター10席 備付調味料 コショウ、ゴマ、ラー油 メニュー (抜粋) ●広島つけ麺780円●辛味噌つけそば800円●ばくだん屋のラーメン650円●ばくだんむすび100円●ライス150円●究極の唐揚げ500円 過去の記事 －

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