ビジュアルはざるうどん

今しがた畑に行ってみると土壌が凍結で機能停止。(2012年1月8日午前9時)
結果的にまるで野田どじょう内閣みたいじゃな。

つけめん450円を実食。

つけだれが、丼ツユを薄めたみたいな感じで砂糖甘いんよね。
こんなに甘かったかな～？

つけ汁にネギ(実質フリー)を浮かべて、つけ汁のシャープさをプチリターン。
ネギは新鮮で美味しい豪華11連入り。

麺の表面はツルツル鏡面タイプではなく、極小な凸凹タイプで、やや柔らか目ながらモッチリ系。
如何にも「どんどん」の麺って感じ的旨っ。

なぜ？麺が「せいろ」盛られているのはちょいと残念。
せいろに盛られると、どうしてもつけ麺っていうより、ざるうどんっぽいビジュアルになっちゃうんよね。
ん？ビジュアル何てどっちでもいい？
ダメダメ！ビジュアルも味の内よ～。

つけ汁はプチ残念じゃけど、麺、ネギ美味しく普通○的旨な一麺。
結果的に、どんどんこそ山口県民食うどん！ガンバ！どんどん！

手打ちうどん どんどん 光店

所在地 山口県光市浅江3-22-12【地図】 電話番号 0833-72-9618 営業時間 10：30～21：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル72席　カウンター4席 備付調味料 唐辛子（粉と小片（チップ）の2種類）、ネギ（実質入れ放題） メニュー ●天ぷらうどん420円●肉天うどん490円●肉玉うどん470円●肉わかめ(たなか)うどん470円●カレーうどん470円●肉うどん420円●わかめうどん370円●きつねうどん390円●月見うどん370円●かやくうどん370円●たぬきうどん360円●かけうどん330円●ぶっかけうどん400円●釜あげうどん400円●ざるうどん400円●つけめん450円 ●おむすび（うめ・昆布・しゃけ・明太子）各90円 過去の記事 つけ麺　ぶっかけうどん（冷）　肉うどんで勝手に牛丼　ぶっかけうどん（温）　肉玉うどん+しゃけむすび　肉うどんモーニングセット（カタメン）　かやくうどんモーニング　肉うどんモーニング　肉うどんモーニングセット（うどん+シャケおむすび+明太子おむすび）　肉うどんモーニングセット　肉うどんモーニングセット（うどん+梅むすび+昆布むすび）　肉うどんモーニングセット（うどん+梅干しむすび+明太子むすび）　肉うどんモーニングセット（+鮭むすび→勝手にむすび茶漬け）　肉うどんモーニングセット（+明太子おにぎり＆梅おにぎり→W勝手にお茶漬け)　かやくうどん+明太子おにぎり　肉うどんモーニング+梅むすびモーニング

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