屋台のラーメン

自分の中では、何となく入りにくい雰囲気があり、ネット上の情報もほとんど無かったので、訪問を躊躇していたお店。
じゃが、入店してもみると、そんな心配は杞憂であったことに気付かされる。

自分がお伺いした時は、母娘だろうか？お二人で切り盛りされていた。
ほんわかした、自然体でのお客への対応って感じ。

ここはスタンダードにラーメンを注文。
ラーメンってオーダーすると豚骨が出てきた。
後で気付いたが、ラーメンは豚骨、味噌、醤油から選べる。

スープは白濁しており、ほんのり豚骨の香りが漂う。
昔、飲み屋さんの帰りに、屋台で食べたことがあるかのような味。

麺はな高加水率細ストレート。

チャーシューはジューシーさが不足しているというか、ちょいとばかしパサパサしているような感があった。

十五万石 光井店

所在地 山口県光市中央5-1-3光井ショッピングプラザ1F【地図】 電話番号 0833-71-0089 営業時間 11：00～22：00 定休日 月曜日 席数 テーブル16席、カウンター11席 駐車場 あり 備付調味料 コショウ、ラー油 メニュー（抜粋） ●ラーメン470円　●ネギラーメン620円　メニュー画像 実食メニュー ラーメン470円 訪店時間 15：30 コメント 光市役所から国道188号線を跨いで、向いに位置する。

最終更新日07/09/14