魚粉どっさりラーメン

2012年1月25日(水)まで近鉄松下百貨店で「全国うまいもの大会」開催中。
なおさん、ムギバヤさん、びっちゅさん、ブレンボさんと会場入り。
目的は「せたが屋」のラーメン。皆さんも好きね～。

せたがた屋のラーメン700円をカタメン指定で実食。

ズバリ！魚粉スープじゃな。
魚粉に頼り過ぎなのか、魚粉の臭いと粉っぽさがスープを支配。
魚粉の臭いや粉々感は嫌いじゃないけど、それにしても余りに魚粉魚粉しており、やや大雑把な感じで繊細さに欠けるなぁ。
ちょいとばかし塩辛いし。

麺はシコシコカタメン旨っ。

実食時は、何も考えずにチャーチューをいただいていただが、今にして思えば「モモ肉」チャーシューじゃったんじゃない？
硬くてややパサパサじゃし。
旨味も少ないもも肉はチャーチューには向かんのんじゃない。

メンマはでっかくて噛み応え十分旨っ。

出店のための経費が嵩むのかも知れんけど、やっぱこの仕様で700円はちょっと高目なお値段。
とりあえずは、結果的にせたが屋のラーメンを実食出来てえかった。

全国うまいもの大会(近鉄松下百貨店6階催会場）

所在地 山口県周南市銀座2丁目14【地図】 電話番号 0834-21-5000(近鉄松下百貨店代表) 出展期間 2012年1月18日(水)～2012年1月25日(火) 出展時間 10：00～18：30※最終日は～16：00 駐車場 なし 席数 テーブル28席　カウンター9席 備付調味料 コショウ メニュー ●せたがた屋のラーメン700円●せたがた屋のラーメン(味玉入り)850円●せたがた屋のラーメン(全部増し)1000円 過去の記事 比内地鶏ラーメン(カタメン)　牡丹園のエビ入りワンタン麺(カタメン)　らーめん五丈原の味噌ラーメン(豚骨ベース)

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