たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

魚粉どっさりラーメン
2012年1月25日(水)まで近鉄松下百貨店で「全国うまいもの大会」開催中。
なおさん、ムギバヤさんびっちゅさん、ブレンボさんと会場入り。
目的は「せたが屋」のラーメン。皆さんも好きね~。

せたがた屋のラーメン700円をカタメン指定で実食。

ズバリ!魚粉スープじゃな。
魚粉に頼り過ぎなのか、魚粉の臭いと粉っぽさがスープを支配。
魚粉の臭いや粉々感は嫌いじゃないけど、それにしても余りに魚粉魚粉しており、やや大雑把な感じで繊細さに欠けるなぁ。
ちょいとばかし塩辛いし。

麺はシコシコカタメン旨っ。

実食時は、何も考えずにチャーチューをいただいていただが、今にして思えば「モモ肉」チャーシューじゃったんじゃない?
硬くてややパサパサじゃし。
旨味も少ないもも肉はチャーチューには向かんのんじゃない。

メンマはでっかくて噛み応え十分旨っ。

出店のための経費が嵩むのかも知れんけど、やっぱこの仕様で700円はちょっと高目なお値段。
とりあえずは、結果的にせたが屋のラーメンを実食出来てえかった。

全国うまいもの大会(近鉄松下百貨店6階催会場)

所在地 山口県周南市銀座2丁目14【地図】
電話番号 0834-21-5000(近鉄松下百貨店代表)
出展期間 2012年1月18日(水)~2012年1月25日(火)
出展時間

10:00~18:30※最終日は~16:00

駐車場 なし
席数 テーブル28席 カウンター9席
備付調味料 コショウ
メニュー せたがた屋のラーメン700円せたがた屋のラーメン(味玉入り)850円せたがた屋のラーメン(全部増し)1000円
過去の記事 比内地鶏ラーメン(カタメン) 牡丹園のエビ入りワンタン麺(カタメン) らーめん五丈原の味噌ラーメン(豚骨ベース)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

色々と制約がある中での催事場出店は、上手くいくとファンを増やし、
下手を打つとガッカリされて逆効果にもなりますね。
これが実力とは思えませんから、ラースタまで食べに行って
確認する必要がありそうですね(^_-)-☆
ブレンボさん
>色々と制約がある中での催事場出店は、上手くいくとファンを増やし、
>下手を打つとガッカリされて逆効果にもなりますね。
その通りです!
こういうイベント出店には過度な期待は禁物なのかも知れんですね。

>ラースタまで食べに行って
>確認する必要がありそうですね(^_-)-☆
言えてます!博多突撃の口実が出来ましたね?











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