たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

濃色スープ
「麺屋アジト」の支那そば
一瞬、喫茶店と見まがうかのような内装等の店内は、小ざっぱりと整頓されている。
見た感じ、如何にも大女将?っぽい方がレジを担当されている。
スタッフは全員女性で4名程いらしたようだ。
大女将?をはじめ、気軽にスタッフの方が声を掛けてこられ、フレンドリーな雰囲気で悪くない。

「第二スター」の中華そば
スープの色はかなり濃く、口に含むと醤油の香りを強く感じるが、決して塩辛くはない。
出汁加減は、前半はやや薄っぺらに感じたが、後半の底辺りでは、イリコだろうか?魚介系の旨みと香りが、ググッと伝わって来た。

麺は平打ちの細ストレートで、茹で加減が、硬すぎず柔すぎず、ごくノーマル。

チャーシューは大きめで、かなりのボリューム感。適度な噛み応えもよろしく、味もしっかりで美味しかった。

UPさんと同行した。
UPさんの第二スターのラーメン評は、「チャーシューは美味しいけど、スープが薄いかも。」

「第二スター」の中華そば

第二スター
所在地 山口県周南市若宮町2丁目6第二スタービル【地図】
電話番号
0834-21-2226
営業時間 11:00~16:00(売り切れ次第閉店)
定休日 火曜日
駐車場 なし
席数 テーブル16席、カウンター6席
備付調味料 コショウ
メニュー 中華そば650円中華そば大盛850円玉子入り中華700円チャウシュウメン900円ライス200円おむすび200円コーラ150円ファンタ150円
実食メニュー 中華そば650円
訪店時間 14:00
コメント 難点は高目の料金設定。ただ、チャーシューの大きさを考慮すれば、良しとすべきかも。
最終更新日07/09/17

今から周南に行きますけど、
どっか、安くておすすめのお店ないです???
って、突然言っても、無理っすよね?
ゆみこさんへ

今、午後5時頃です。
出たり入ったりで、今日初めてコメントを確認した次第です。
残念ながら、タイミングが合いませんでしたね。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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