オラ、シャッポを脱いだゾ！

限りなく煤けた店内。

もはや使用に耐えうる限界か？トビッキリ年季の入り過ぎたボコボコのコショウ入れ。
歪んでガタガタときしむ椅子。
店舗内の全てのアイテムが、お店の歴史の語り部じゃな。

中華そば530円を実食。

限りなく澄んだ美麗な琥珀色のスープ。
煤けた店内の有り様との妙な乖離が、如何にもたちばなや食堂。
クンクン、あ～っ良い薫りじゃ～。
スープを一口いただく。
イリコの芳醇な香りが、口中一杯に拡散し旨っ。
雑味的な要素が何処にも見当たらない秀逸なスープ。

麺はカタメン指定はしてないけど、強靭なコシで、シッカリとした強い噛み応えのカタメン仕様旨っ。

チャーシューはやや醤油辛いけど柔らくてスープにしっかり馴染んで旨っ。

これが老舗の老舗たる所以なのか？
結果的に、もはやシャッポを脱ぐしかないな～と思わせてくる、激旨な一麺。

たちばなや食堂

所在地 山口県大島郡周防大島町大字西安下庄真宮１－１【地図】 電話番号 0820-77-0132 営業時間 10：00～20：00（売切れ次第終了） 定休日 不定休　 駐車場 なし（近くに町営の無料駐車場あり） 席数 27席 備付調味料 コショウ、餃子のたれ メニュー ●中華そば530円●いなり85円●きつねうどん370円●餃子370円 過去の記事 中華そば　中華そば　中華そば　中華そば　中華そば　中華そば(カタメン･行列編)　中華そば(カタメン･天国と地獄編) 　中華そば(麺の固さは普通でもOK編)　中華そば(混雑時はカタメン指定必須編)　中華そば(やはりナンバーワンイリコラーメン編)

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