たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

そばつゆのようでそばつゆじゃない。これはアリじゃね。
つけ麺660円を実食。
熱い麺と冷たい麺を選択可能。
勿論ひやもりを選択。

ありゃ?麺が短いなぁ。
つけ汁の飛び散り対策で半分に切っているのかな?
それとも切れちゃった?
長い方がよりベターじゃけど、それでも、プリプリして美味しい麺には違いない。

つけ汁はちょっと蕎麦ツユっぽい。
でも、蕎麦ツユとは何となく違う。
甘さ抑え気味で、これはこれでアリだ。

別皿のトッピングがユニークで楽しい♪
しかもつけ汁とのマッチングが良いし。

締めはスープ割り。
ネギを足して下さってありがとう。
しかも、イリコ油?まで入れて下さったみたい。
う~ん、香ばしぃ~旨。

これ系のつけ麺がいただけるのは、県内ではココだけ。
店主の創意工夫がキラリと光る一麺 。
あ~美味しかった。



瀬戸内ラーメン大島
所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】
電話番号 0833-71-4447
営業時間 月曜日~金曜日11:00~15:00 18:00~21:00
土曜日、日曜日11:00~21:00
定休日 第2月曜日、火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター6席 テーブル18席
備付調味料 コショウ、一味唐唐辛子、ラー油、コチュジャン、醤油
メニュー
短冊メニュー
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