山口県に於ける旗艦店オープン。

2012年3月20日(金)新規オープン。
ちゅーことで、早速突撃してきた。

山口県東部エリア最大級の床面積のラーメン店。

席数56席は恐らく山口県東部エリア随一。
広さはダントツで山口県東部エリア随一。
店内の席間ゆったり度も恐らく山口県東部エリア随一。
結果的に、山口県内山小屋ラーメンの旗艦店的位置付けと言っても過言ではなかろう。

ラーメン580円(バリカタ)+おにぎり(紫蘇)100円を実食。

スープから豚骨臭が漂う。
食欲をそそる薫りじゃ～。
思ったより粘度があり、ややコッテリ旨っ。

麺は細直低加水系ザクザクバリカタ旨っ。
スープとの相性が良過ぎる位エーね。

おむすび(シソ)はホッコリご飯＆海苔パリッと旨っ。

無料替玉(ラーメン1杯につき1玉)を太麺(普通茹で)でお願いした。
表面がツルツルな平打ち麺。
う～ん、細麺の方が断然スープとの相性が良いし、麺自体の食味も良いね。
次回からは替玉も細麺で行っちゃおうっと。

九州筑豊ラーメン山小屋 光店

所在地 山口県光市虹ヶ浜3-7-28 電話番号 0833-72-7211 営業時間 11：00～22：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル24席、カウンター8席、小上がり24席 備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ゴマ、ラー油、辛子高菜 メニュー (抜粋) ●昭和ラーメン(むかしラーメン)750円●よくばりラーメン730円●ラーメン580円●チャーシューメン780円●黒ラーメン680円●玉子ワンタンメン750円●黒マー油ラーメン680円●みそラーメン780円●激辛ラーメン680円●しおとんこつラーメン730円●替玉100円 ●ぎょうざ350円●焼めし380円●ヤキブタ550円●おにぎり100円●ライス(小)130円 過去の記事 －

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