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かけうどん(大盛り/あつあつ)350円を実食。
大盛りの追加料金なし。

結果的に、この日は薬味は入れんかった。

濃い味に慣れ切った諸兄の中には、ちょいと物足りないと感じる方も居るかも。
が!節系の出汁が十分以上に抽出されており、しかも上品で繊細系旨~。
オラ的には、この醤油極薄&出汁バッチリ路線のおつゆ、ぶち好きじゃわ~。

随所に店主の拘りが垣間見え、ハイグレードで大満足の一麺。

本格手打 克 本店(ほんかくてうち かつ ほんてん)
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2012年04月11日 | うどん・そば/田布施町・平生町 | コメント(0)