お店がクリーンじゃから気持ち良く食事が出来るね。

ピカピカの♪一年生♪
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ピカピカの♪ラーメン店♪

綺麗過ぎる厨房機器と周辺。
経年に伴うキズはあるものの、ピカピカに磨き上げられており、汚れは皆無。

調味料の容器もピカピカ。
テーブルもイスもピカピカ。
その他、色々何もかもピカピカ。

で、いただいたのは、ラーメンライス700円(バリかた)。
ご飯の相性がこれ程グンバツに良好なラーメンも、ちょっとないね～。

臭みの要素が除去され、美味しさが凝縮された安定感際立つスープ。
ハズレくじを引いた記憶がないね～。

麺はスープ以上にブレがなく、理想のバリカタ仕様。

毎度のことながら、締めは豚骨スープ雑炊。
無意識に「旨～っ」て言葉が口をつく。

セコく残しておいたチャーシューもいつも以上に柔旨～。

結果的に、この日も期待を裏切らない、いや、期待以上の一麺。
美味しさの基準値(ベース)を変えかねない一麺じゃな。



博多一発

所在地 山口県光市虹ヶ浜３-４-１【地図】 電話番号 0833-71-7900 営業時間 11：00～24：00 定休日 水曜日(営業される場合もあり) 駐車場 あり 席数 テーブル4席、カウンター9席位 備付調味料 コショウ、紅ショウガ、ゴマ、赤しそふりかけ メニュー (抜粋) ●ネギらーめん800円●激辛らーめん800円●みそらーめん800円●焼ネギチャーシューメン1000円●カレーライスらーめんセット1000円●いっぱつらーめん650円●チャーシューらーめん800円●もやしチャーシューめん900円●カレーらーめん700円●もやしらーめん700円●たかならーめん700円●替玉100円●わかめらーめん700円●焼豚定食1000円●餃子定食1000円●ライス(小)100円 過去の記事 いっぱつ　いっぱつシンプル（豚骨ラーメン）　いっぱつシンプル　カレーラーメン(バリカタ)+ライス(小)　いっぱつシンプル(バリカタ)　カレーラーメン・勝手にフルコース　ラーメンライス　赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様　特製カレーラーメン　ラーメンライス(バリカタ)　いっぱつシンプル+替玉+ライス(ラーメンライス+替玉)　いっぱつシンプル(バリカタ・ラーメンライス)　カレーライス＆ラーメン一発セット　ラーメンライス(白ご飯に「ゆかり」ふりかけ編)　どこで間違った？カレーライスらーめんセット(バリカタ)　結果的にカレーラーメン+ライスを注文　殿堂入りのカレーラーメン(+ライス)　カレーラーメン+替玉+白ご飯(小)　ラーメンライス(激旨編)　ラーメンライス（雑炊風最高編)　ラーメンライス+替玉(カゼイン膜ハリハリ編)　ラーメンライス(毎度スープ残しなし編)　ラーメンライス(皆さんもお好きね～編)　カレーラーメン(バリかた)+小ご飯+on自家栽培唐辛　カレーラーメン(バリかた)+小ライス+替玉

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