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麺量も毎度おなじみ500グラム(特盛/特盛追加料金なし)。

きっとイリコ粉じゃな。
濃厚鶏がらスープ、ホタテ油、魚粉(イリコ+節系)のトリオが見事に合体。
複雑な味で上旨~。

モッチリ&強腰&ツルツルと軽快な喉越し特上旨~。

スープをつけ汁に入れ、残しておいた麺を投入。
太麺中華そばの出来上がり~。
確かにスープは冷めてるけど、味の変化は楽しめるし普通と上の中間的旨~。

結果的に特上満足度(満腹度)の一麺。

麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
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2012年05月11日 | ラーメン/平生町(つけ麺・その他) | コメント(0)