普通以上に美味しい担々麺。

のりさんと同行。

ブレンボさんからの情報によると、新メニューに担々麺がラインナップされているとのこと。
と言うことで、新メニュー担担麺(1日10食限定)700円をカタメン指定で実食。

スープは、ちょいと辛く、ゴマの効き具合は丁度エエ按配で、深い味わい的上旨～。
スープがた～っぷりなのも嬉しい。

そぼろに干しエビが混ぜてあるそうじゃが、その干し海老の食感がエー感じのアクセントになってる。

麺はシッカリとした噛み応えのカタメン上旨～。

麺、スープ、そぼろ等の具の一体感がグンバツ旨～。

この日は実行しなかったが、残ったスープに白ご飯投入は反則技的に美味しいに違いない。
今度試してみよ～っと。

店主のセンス、バランス感覚の良さがキラリと光り、そつなく美味しい一麺。
これに、中国山椒が用意されていたら更にグレードアップ間違いなし。

麺や のぉくれ柳井店

所在地 山口県柳井市南町1-3-12【地図】 電話番号 0820-23-6100 営業時間 11：00～14：00　17：00～21：00 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル8席　小上り10席　カウンター5席 備付調味料 ゆずコショウ、餃子タレ、ラーメン醤油、タバスコ、コショウ、ラー油、ニンニクチップ、一味唐辛子、魚粉 メニュー メニュー1　メニュー2 過去の記事 しろ(改)+白ご飯　あか(トマトラーメン)　あか(トマトラーメン)カタメン+白ご飯　くろ　くろつけ麺(期間限定メニュー)　あか(トマトラーメン)+勝手にリゾット　あか(カタメン)+替玉(カタメン)　しろつけ麺(期間限定メニュー)　あか(トマトラーメン)+トマトリゾット(風)　あか(トマトラーメン)コッテリスープ編　しょうゆ(醤油ラーメン)カタメン　味噌ラーメン(期間限定／カタメン指定)　あか(トマトラーメン)+ライス　トマトラーメン(あか)+やきめし

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