自分流オーダー。

チャンポン580円(ラーメン用生麺使用＆カタメン＆肉抜き(その分野菜を増やしてね))を実食。

元々はアッサリ系の豚骨スープじゃろうけど、野菜の旨味成分が流出してて上旨～。

麺はモサモサした感じじゃが、嫌なモサモサ感じゃなく、スープとの絡みもよろしく普通旨～。

紅生姜を載せ、ラー油を垂らしていただくのが吉。ちゅーか、皆やってることかも知れんけど。

やっぱ、生麺＆カタメン＆肉抜きは大吉的指定の仕方じゃな。
逆に言えば、自分的にはこの指定の仕方以外は有り得ないかも。
お奨じゃけえ、皆さんもやってみてね。

まーちゃんラーメン（チャイナレストまーちゃん）

所在地 山口県熊毛郡田布施町波野2206-86 電話番号 0820-52-5076 営業時間 11：00～21：00 定休日 木曜日 駐車場 あり 席数 テーブル38席 備付調味料 コショウ、ラー油、紅ショウガ メニュー（抜粋） ●ラーメン480円●ミソラーメン530円●もやしラーメン530円●カレーラーメン530円●ピリ辛ラーメン580円●ネギラーメン580円●チャンポン580円●カレーチャンポン630円●皿うどん650円●中華丼650円●酢豚850円●ギョーザ400円●焼飯530円●カレー定食850円●レバニラ定食850円●ラーメン定食650円●ラーメンカツ丼650円 過去の記事 チャンポン　ミソラーメン（カタメン）　カレーラーメン（カタメン）　ピリ辛ラーメン(まーちゃんの限界カタメン）　ラーメン(カタメン･割引特典適用)　ピリ辛ラーメン(激辛Ver.限界カタメン)　皿うどん　和風塩ラーメン(カタメン)　チャンポン(生麺のカタメン指定･ネギトッピング)　味噌チャンポン(生麺のカタメン指定)　涼菜麺　チャンポンメン(生麺・カタメン編)　カレーチャンポン(UP遅延編)　チャンポン(ヘルシー仕様編)　チャンポン(やっぱり生麺がえかった編)

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