たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

自分流オーダー。
チャンポン580円(ラーメン用生麺使用&カタメン&肉抜き(その分野菜を増やしてね))を実食。

元々はアッサリ系の豚骨スープじゃろうけど、野菜の旨味成分が流出してて上旨~。

麺はモサモサした感じじゃが、嫌なモサモサ感じゃなく、スープとの絡みもよろしく普通旨~。

紅生姜を載せ、ラー油を垂らしていただくのが吉。ちゅーか、皆やってることかも知れんけど。

やっぱ、生麺&カタメン&肉抜きは大吉的指定の仕方じゃな。
逆に言えば、自分的にはこの指定の仕方以外は有り得ないかも。
お奨じゃけえ、皆さんもやってみてね。

まーちゃんラーメン(チャイナレストまーちゃん)
所在地 山口県熊毛郡田布施町波野2206-86
電話番号 0820-52-5076
営業時間 11:00~21:00
定休日 木曜日
駐車場 あり
席数 テーブル38席
備付調味料 コショウ、ラー油、紅ショウガ
メニュー(抜粋) ラーメン480円ミソラーメン530円もやしラーメン530円カレーラーメン530円ピリ辛ラーメン580円ネギラーメン580円チャンポン580円カレーチャンポン630円皿うどん650円中華丼650円酢豚850円ギョーザ400円焼飯530円カレー定食850円レバニラ定食850円ラーメン定食650円ラーメンカツ丼650円
過去の記事 チャンポン ミソラーメン(カタメン) カレーラーメン(カタメン) ピリ辛ラーメン(まーちゃんの限界カタメン) ラーメン(カタメン・割引特典適用) ピリ辛ラーメン(激辛Ver.限界カタメン) 皿うどん 和風塩ラーメン(カタメン) チャンポン(生麺のカタメン指定・ネギトッピング) 味噌チャンポン(生麺のカタメン指定) 涼菜麺 チャンポンメン(生麺・カタメン編) カレーチャンポン(UP遅延編) チャンポン(ヘルシー仕様編) チャンポン(やっぱり生麺がえかった編)
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